餐厅名称：明泰米糕
消费时间：2021年/9月
地址：台南市东区东安路132号
电话：06-235-1225
营业时间：周一~周日11:00~14:00 16:30~21:00
每人平均价位：80
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49783671
台南肉燥饭超级好吃，大家最喜欢吃哪一家？
之前台南市政府还有办过肉燥饭比赛，让我的口袋名单激增不少美味的台南小吃。上周六
突然很想吃国荣肉燥饭，结果没开，太伤心了，赶紧google找到在东安路的明泰米糕，这
家的肉燥饭也相当优秀，分享给大家。
(下次分享德东虱目鱼，是隐藏在巷弄的美食，假日总是大排长龙，肉燥饭内用只要15元
，非常佛心)
2大1小总共花费165元。
明泰米糕店外观
位置在转角处，蛮显目的，我很常在东安路觅食，这条路可以挖崛许多好吃的店家。
内用环境
没有冷气开放，为配合防疫工作，店家有规定内用只提供1桌而已。
明泰米糕菜单
猪肉来源很安心
必点肉燥饭，瞧这肉燥油油亮亮的模样，多么诱人的光泽。
严选每日屠宰场的新鲜台湾猪肉，手工炒制的
台南东区虽然一直开新的餐厅，但吃来吃去，还是古早味小吃让人最回味无穷。
四神汤
用料实在，随便一捞就是满满的肠子，店家会问是否加米酒，我觉得要加米酒才对味。
可免费续第二碗，老板会有加莲子、薏仁，吃的很满足。
米糕
一边吃一边想到以前最喜欢吃员林菜市场的谢米糕，很推荐。
明泰米糕使用传统木桶制作，粒粒分明，且口感更加黏润。
超爱吃酸酸甜甜醃渍小黄瓜，再配一口鱼松，味道更丰富，还能减腻。
肉燥油条
老板会问要加蒜头吗?这一定要加蒜头，很适合当下酒菜。
卤豆腐、卤丸
卤的相当入味，不过我觉得其它餐点表现更为亮眼。
东安路的餐厅真的都不错，没踩过什么雷。
明泰米糕的老板很好聊，肉燥饭好好吃，四神汤也好喝，是之后还会再回访的好店家。