[食记] 台北中山 明寿司 台北米其林指南一星餐厅 有退步???

楼主: AlphaD (DD)   2021-09-10 04:26:23
餐厅名称:明寿司
消费时间:2021年/9月
地址:10491台北市中山区双城街25巷6之3号
电话:+886225961069
营业时间:12pm~2:30pm,6pm~10pm(休周日)
每人平均价位:4500
可否刷卡:可
官网:https://m.facebook.com/明寿司-194176523926602
https://i.imgur.com/OQur7zo.jpg
图文网志:
https://pse.is/3n6np8
台北中山 明寿司 台北米其林指南一星餐厅,有退步?
上次来访是2020/12,当时觉得稳稳的不错
这次来有点失望到,感觉退步不少
有些鱼味道重了一点,寿司的饭有点散,味增汤有点可怕~ @@”
可能疫情,东西不太稳,最近吃高价餐厅还是小心一点好
https://youtu.be/4Ab5yZF0vb8
== 菜单 ==
每人一小瓶酒精
富山白虾
马粪海胆/鲔鱼中腹
松叶蟹腿刺身
鲭鱼卷
甜虾海胆绍兴酒渍
甜虾海胆绍兴酒渍 加饭
烟燻鲣鱼/醋渍洋葱
蒲烧白鳗手卷
松叶蟹/松叶蟹膏
鲍鱼/鲍鱼肝酱饭
葱花鲔鱼卷
真鲷握寿司
花枝握寿司
鲔鱼中腹握寿司
鲔鱼大腹握寿司
白烧鳗鱼
小鰶鱼握寿司
鲔鱼赤身握寿司
蛤蜊握寿司
味噌汤 好咸 @[email protected]”
明虾握寿司
玉子烧 觉得咸味没那么调和
哈密瓜/葡萄 没很甜 ><"
作者: gexnil (失眠梦)   2021-09-10 09:42:00
只好看食记流口水了
楼主: AlphaD (DD)   2021-09-10 12:35:00
不用流太多,这餐有点惨@[email protected]"
作者: xm (Why so serious?)   2021-09-10 12:40:00
改成只好看食记流眼泪了(咦

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