※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1XEUmCiE ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 姊弟汉堡店 ～肉片 吃不到加州的
时间: Thu Sep 9 19:12:08 2021
[新竹] 姊弟汉堡店 ～原东南汉堡的肉片也还好，但已吃不到加州的
网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45578769
（含之前食记）
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消费时间：２０２１／０８
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之前写了的东南汉堡店的肉片食记，免不了看到有乡民提到姊弟汉堡。
于是这一阵子就特意留意有无机会去访。
（姊弟汉堡与东南汉堡之间错综复杂的关系，PTT连结仍在，不累述。）
姊弟汉堡最近并未调涨产品售价。
故以目前来说，大多数的产品会比东南汉堡便宜一些。
两家的产品大致相同，不过还是有小部份差异。
姊弟汉堡的肉片除了单点，有直接被包入汉堡、吐司或蛋饼里。
肉片单点一片是30元。
变成汉堡、吐司或蛋饼的主菜，与其它也可单点的主菜相较，反而相对有
较不划算感。
单点的肉片一样很薄。
不过这次买的时候，在外饮食规范有较宽松，就是还热的时候吃到它。
没有炸很干的口感，肉有较嫩些，但有点闷到的湿气，有些油腻感。
吃不到当年或是已经闭店多年的加州汉堡的肉片。
目前的，也是吃过就好，不会特别想再点的产品。
姊弟的汉堡可以选不加蛋，但加蛋只要+5元。
而且加了蛋就会自动加火腿。
绝大多数的汉堡蛋与吐司蛋并无价差，故一般我不会在姊弟汉堡点吐司。
这次点的是燻鸡蛋汉堡（40）。
汉堡包还是烤得外酥内软，但可惜内容物放得比较集中，乍看还以为是
没包馅的面包咧！
而燻鸡的滋味被沙拉酱盖过，没有猪肉蛋汉堡合我胃口。
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新竹市东区东南街230号 03-5623199 姊弟汉堡店
06:00～12:30（六日：13:00）