[食记] 高雄 兴中夜市 大庙口塩水鸡

楼主: jay70134 (AJ)   2021-08-28 00:15:55
餐厅名称:大庙口塩水鸡
消费时间:110年7月
地址:高雄市苓雅区文横二路10号
电话:0910-762-865
每人平均价位:NT100元
营业时间:14:00~01:20,礼拜天休
图文好读版
https://ajgogo.com/kh-saltwater-chicken/
晚上10点来兴中夜市觅食,看来看去就是这间“大庙口塩水鸡”生意最好,想说不要吃太
高热量的东西(?)就买来吃吃看,味道还不错捏~
大庙口塩水鸡
地址:高雄市苓雅区文横二路10号
电话:0910-762-865
营业时间:14:00~01:20,礼拜天休
“大庙口塩水鸡”跟隔壁的“庙口塩水鸡”生意都不错,但当下“大庙口塩水鸡”排队的
人多一点,就先吃吃看这间,下次回高雄再吃隔壁的。
价格咸水鸡都差不多,但这一间的调味方式多一点点,多了鸡汤、柠檬、泰式酸辣口味。
“大庙口塩水鸡”用料蛮新鲜的,鸡肉也料理得很嫩,他们家的调味可能因为加入鸡汤,
让食材带有鸡油香气,咸度虽然偏高,但晚上配啤酒就是要吃点重口味的。
鸡油香气+胡椒+香油+蒜头 = 香气很够,蛮建议点微辣的,吃起来更开胃喔~

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