[食记] 桃园平镇区。王家烤肉饭

楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-21 21:44:34
餐厅名称:王家烤肉饭
消费时间:2021年/8月
地址:桃园市平镇区文化街38号
电话:03-4920592
营业时间:10:30-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_21.html
在上野烤肉饭食记里,有板友提及王家烤肉饭。由于离家较远
,这天决定战力全开多点几道,省得再次奔波。
烤BBQ肉饭 95元 烤鸡腿 60元 烤五花肉 50元 烤排骨 50元
https://i.imgur.com/rt36XbF.jpg
便当有三样配菜加一颗全熟荷包蛋。配菜为米粉、大白菜和豆
干。米粉炒得有点干,豆干酱汁味重,属下饭菜。米饭煮得好吃,
比上野烤肉饭的溼黏米饭表现优秀。
  烤BBQ肉为醃过的肉片串烤而成,和其它品项相比酱汁较少,肉
片软而稍干。
https://i.imgur.com/wBRktju.jpg
  烤鸡腿表现挺好,肉质滑嫩微带汁,刷酱够味不死咸。
https://i.imgur.com/y2hk2GG.jpg
  烤五花肉份量不少,但片得有点薄,因此五花肉的油香较无法
呈现;猪皮稍韧。
  烤排骨的排骨肉似未醃过(或是味淡),肉质略干硬,滋味来
自外刷酱汁。
  一路吃来对烤鸡腿和白饭印象较佳。店家还有贩售越式法国面
包,不知是否包夹烤肉片,让人好奇。

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