餐厅名称：找餐食客
消费时间：2021年/8月
地址：251新北市淡水区北新路182巷5弄19号
电话：0900-348-988
营业时间：07:00~17:00
可否刷卡：否
有无包厢：否
图文好读原文: https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/354005566
周末一早就到淡水的我，处理完公事后才发现我们连早餐都还没吃
今天早晨也异常的下了不间断的大雨，我们索性就到淡江附近寻觅我的早午餐
一间刚开幕不久的 "找餐食客"，从北新路182巷直走到7-11淡江小径前左转走一下
我的同行人们都不爱排队，就趁着人潮不算多时到这家店决定来尝鲜看看
看着菜单上的选项，同行的友人也都肚子饿了，我们索性点了不少餐点分食也给大家参考
学生常点的口味餐点在价位上也都算是合理
等餐点之余，看到装潢的花草墙，就来个随兴的网美照，希望大家看到不弃嫌
跟老板聊了下天，才知道合伙的两人都是因为喜欢上淡水这个地方而定居的外地人
一个老家在内湖，一个在基隆
恰巧知道原本经营这间店面的一对老夫妇要将早餐店顶让
让他们萌生顶下这个店面，在这里开早餐店的念头
他们其中一人有着开早餐店的背景经验，可以协助快速上手
另外一人则有做热炒师傅的专业经验，可以开发各种中西合并的主厨口味
本来担心他们没请工读生会不会忙不过来，但看这著合作无间的背影也就没有疑虑了
等待的过程当中，看到不少电话取餐的学生，老板还大方的提供茶叶蛋给学生试吃
而老板提到说自己的西雅图咖啡卖得不错，便就装了一杯给我喝看看
是一杯不苦涩的拿铁，没有厚重的咖啡因口味，不一会儿我就喝光了!
拿到餐点后，我们快速的回到车上吹着冷气放著音乐分食
首先吃的是三杯鸡铁板面 $60，这家铁板面的标配就是都已内附一个荷包蛋
餐点完成到吃的时间大约已过十多分钟，但仍保有汤汁，且巴附在面体上，还可以看到不
少鸡丁
没有热炒店的重口味，但三杯的香气却很够，虽有辣椒但仅有微辣的提味作用
一口接着一口很涮嘴，这道是我们一致认同的最爱
接着是厚牛吉士汉堡 $99，价格偏高，但看到实物就懂了
从没在早餐店看过这么厚的牛肉，约莫是一般店家的1.5倍厚了
牛肉口感扎实，配着酸黄瓜酱汁还有下面的起司煎蛋，在包覆着生洋葱与番茄入口，非常
多汁
没有外面美式汉堡店的厚重调味，反而多了一股清爽口感
再来试试深海鳕鱼汉堡 $69，鳕鱼排本身炸得刚好，让咬下的每一口不至于担心鱼肉随时
会掉
这款的汉堡面包体相对凸显，有股怀旧的奶香面包味
搭配着鳕鱼排的酱料就换成塔塔酱的口感，多了一股酸酸甜甜的滋味
另外还点了原味咔啦鸡汉堡 $69，鸡排外衣虽稍微回软，但是咬下时仍是酥脆的口感，鸡
肉本身也不柴
更重要的是，吃到现在，汉堡的最底部也没有被酱汁浸湿而变湿软的面包体，这点对我来
说很加分!
一口解腻的绿茶再来一口堡，再看着外面下著雨的景象，真的是惬意阿~
觉得新奇的我们点了酥炸起司饺 $60来试试，饺子炸过之后带着像是锅贴的酥脆焦香外皮
倒上了一层蛋液煎香后，再放上刚炸好的饺子，铺上了起司的外衣，咬起来多了股奶香
最后是鲔鱼蛋饼 $35，鲔鱼内馅湿润，不像多数的早餐店直接把鲔鱼罐头铺上，蛋包得方
式呈现，咬著咬著还可以吃到玉米的颗粒与美乃滋的甜味。
那时，和老板聊一聊发现，它们还有隐藏菜单巨无霸六层奔牛堡 $399，以
及十二层奔牛堡套餐 $1299，其中十二层奔牛堡套餐包含5公升奶茶有低调举办大胃王比赛
，现场两人内限30分钟共食完即免费! 有兴趣的人也可以询问店家唷~
找餐食客 Bravo Brunch
电话: 0900-348-988
地址: 251新北市淡水区北新路182巷5弄19号
营业时间: 07:00~17:00 (消费满200即可外送)