[食记] 桃园中坜区。5号食房

楼主: larle (岌岌可危)   2021-07-31 15:23:14
餐厅名称:5号食房
消费时间:2021年/7月
地址:桃园市中坜区振兴街6号
电话:03-4661666
营业时间:约12:00-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/5.html
在中坜板排骨饭情报文里抄得5号食房。查询网络资料甚少,连
营业时间都没有,只好自己登门解惑。
  店家卖的品项挺特别,饭除炸卤排骨为常见基本款外,其它是
相对少见的咖哩猪排饭、红焖鸡腿饭、粉蒸肉饭及黑胡椒猪柳饭等
,此外也有部份面食和炒饭。不知是否疫情影响,只有贩售便当和
炒饭,没有提供面食或汤品。
卤排骨饭 75元 红焖鸡腿饭 80元 咸鱼炒饭 70元
https://i.imgur.com/1Jfcpat.jpg
便当可选四样菜,初访选金针菇炒木耳、玉米炒蛋、地瓜叶及
酱烧豆干。金针菇炒木耳稍咸,似略带沙茶味。玉米炒蛋和地瓜叶
的油盐还算得宜;酱烧豆干挺下饭,且豆干不会太硬。
  米饭煮得不错。卤排骨厚实有咬劲,卤汁偏重酱油咸香,排骨
有入味。
https://i.imgur.com/CEV5i3y.jpg
二访买了鸡腿饭。配菜和前次重复率不高,这天挑了咸蛋苦瓜
、炒冬粉、苋菜和海带芽,除咸蛋苦瓜咸度过高(超越平常吃过的
咸蛋苦瓜)外,其它调味及用油尚可。
  红焖鸡腿其实就是卤鸡腿,卤得入味又软而易食。
https://i.imgur.com/TjdfovW.jpg
三访尝试炒饭,刚好遇到购餐人潮,等了约莫半小时。炒饭锅
气十足,不过米饭偏溼软,咸鱼香气没有炒出,且炒饭带点焦味。
三访时拿了附汤,为姜丝蚬仔鸡骨架汤,感觉挺有诚意,只是
有点不够热。
留意了一下,便当的主菜似乎随机提供,菜单上的除卤排骨和
红焖鸡腿外,未必都会有,例如粉蒸肉或黑胡椒猪柳多半没看到,
反而有时会有卤猪脚、蒜味白切肉或鲜鱼等,某个层面来说也算是
种无法预期的便当惊喜。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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