消费时间：2021年1月
[吃吃看 Tasters]
地址：台北市士林区中山北路六段770号
电话：02-28714678
营业时间：0900-2100
网志版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219501199
吃吃看是屹立天母中山北路上的老字号餐厅，
虽然店内也有贩售餐点、面包和甜食点心，
最有名的还是乳酪蛋糕。
在阳明念书时就吃过好几次，
这次算是重温学生时代了。
重乳酪系列有两种产品：
起司饼和乳酪蛋糕。
起司饼/每盒260元
这可算是店内招牌了，
长方条型的酪白色起司饼，
散发著浓浓酸甜奶香，
别的地方还真是没见过这产品。
一层乳酪蛋糕、一层酥饼，
比例大约是2:1，
上层是重乳酪蛋糕，
浓厚非常、口感扎实，
起司香气浓吱吱的化在嘴里；
但也甜、且没有我偏爱的奶香微酸，
因此吃两块就腻了。
下层的派饼厚实酥脆，
吃起来香脆硬挺，
比起常见的压碎消化饼浸奶油做法更为酥硬脆，
但触手油腻腻的。
整体来说，
香浓美味，但过分甜腻油腻，
若能带点微酸就更好了！
起司蛋糕/半圆260元
相较于起司饼，
上层的重乳酪蛋糕比重更高，
更能享受满口乳酪蛋糕的口感，
质地绵密柔润，
冷冻吃起来有起司冰淇淋的爽感！
下层的饼和起司饼不一样，
没那么酥脆，比较偏向消化饼干粉压实，
吃起来绵呼呼的，也是一个香。
相较于起司饼，我更喜欢这一款，
可以尝到起司蛋糕浓润、饼皮也是我喜欢的。
小小结论：
喜欢咀嚼口感的选起司饼；
而若是就爱吃重乳酪蛋糕本人的，
就选起司蛋糕吧！
当学生时觉得这样一盒乳酪蛋糕200多元好贵啊，
自己吃买不下手，
总是一群人分著买、热闹地吃。
现在工作了，
回头看这样满满沉甸甸一盒乳酪饼，
才260元，多划算。
但吃来已经没有当时的有滋有味，
最美好的味蕾体验，
已经伴随着那些回忆，
尘封在记忆当中了。