餐厅名称:哈客盐酥鸡
消费时间:2021年/7月
地址:桃园市中坜区新生路325号
电话:0975-645076
营业时间:17:00-23:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_27.html
曾写过哈客盐酥鸡食记,只是当时纯粹购买鸡排来做比较。后
来在阿慧姐盐酥鸡食记里,有板友提及,索性再次尝试,当然板友
指的或许是龙冈的哈客盐酥鸡。
这里的点餐单用的是答题卡,和之前拜访的阿诺咸酥鸡类似。
品项很多,网络评论多推荐盐酥鸡和甜不辣。
无骨盐酥鸡 35元 深海尤鱼脚 35元 甜不辣 30元
https://i.imgur.com/W9zKl4p.jpg
店家沥油工夫挺好,椒盐粉咸淡适中,配料有蒜末和柠檬。
盐酥鸡醃得入味,肉质扎实,个头略小。尤鱼脚面衣酥,尤鱼
有嚼劲。甜不辣初到手膨酥度都有,但消退很快,建议尽速食用。
蒜香皮蛋 35元 台南米血 20元 芋粿 20元 鸡腱 25元
蒜香皮蛋有点韧,蒜香不知指什么,因为店家配料本就含蒜末
。米血加“台南”二字差别不知道在哪,表皮酥而内带咬劲。芋粿
是一般指的芋头条,Q中有甜。鸡腱偏干硬,个人不爱。
一路吃来感觉滋味中规中矩,然而网络评论有网友盛赞为中坜
最强盐酥鸡,留待大家自行体会。