[食记] 台北松山区 起家庄鸡老板桶子鸡长春总店

楼主: triccsegg (歡迎來我的Blog)   2021-07-11 12:40:24
餐厅名称:起家庄鸡老板桶子鸡长春店(总店)
消费时间:2017年/9月
地址:台北市松山区长春路454号
电话:(02)27175777
营业时间:
周一~周五:下午05:00~凌晨02:30
周六~周日:早上11:00~凌晨02:30
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2017/09/qijiazhuang-chicken.html
====== 本文 ======
起家庄鸡老板桶子鸡是家居酒屋型态的烤鸡店,我们来到的是位于台北捷运南京复兴站7
号出口附近的长春店。 长春店是间“挂轮胎卖鸡肉”的平房,有着前一手“倍耐力轮胎
”的大招牌,真正的店名是在小招牌上。
▼餐厅外观-红色箭头的部分是可内用的地方。
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https://tinyurl.com/yzv8ceav
▼餐厅内部
https://tinyurl.com/yhocnaas
https://tinyurl.com/yhhhbn43
菜单
起家庄鸡老板桶子鸡除了招牌的桶子鸡之外,还贩售有烤物、炸物、汤、酒水...等料理
。 价位大概是一般常见居酒屋的价位。
▼菜单(目前菜单稍有不同,请至餐厅官网参阅)
(饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/yz8hjbb8
▼饮料柜
(饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/yk48os62
▼寿星优惠
https://tinyurl.com/ydkyvpcm
餐点欣赏
烤鸡类
桶子鸡(NT$650)
桶子鸡上桌是完整的一只鸡,附上塑胶手套(隔油腻)、布手套(隔热)方便客人把鸡肉撕开
。 随鸡附上鸡油、胡椒盐。 另可单点生洋葱去油腻。
▼桶子鸡-生洋葱是要另外单点的。
https://tinyurl.com/yjkw5hal
▼鸡肉-桶子鸡是选用2斤半左右的土鸡,经过药材醃制后,再烤40分钟。 鸡皮酥脆,肉
质Q弹多汁又入味,好吃!
https://tinyurl.com/yeb26djr
https://tinyurl.com/yhd7t6c8
https://tinyurl.com/yj8wyn72
▼鸡油-如果想让鸡肉更有味,可沾鸡油一起吃。
https://tinyurl.com/yfrq83b2
▼胡椒盐
https://tinyurl.com/yzhvrywu
去腻生洋葱(NT$20)
▼去腻生洋葱-洋葱爽脆多汁,可去油腻。
https://tinyurl.com/ydpcyyzm
鸡油拌饭(NT$30)
▼鸡油拌饭-鸡油拌饭非常香,不过要记得趁热吃,不然油冷却以后会让饭变硬。
https://tinyurl.com/ygwmgy7u
烤物类
孜然牛肉串(NT$80)
▼孜然牛肉串-牛肉串调味的不错!
https://tinyurl.com/yhdd68le
筊白笋(NT$80)
▼筊白笋-嫩而多汁,好吃!
https://tinyurl.com/yk3zp7a9
总评
起家庄鸡老板的桶子鸡表现不错,而且又于台北市区,交通十分方便。 会再访!

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