餐厅名称：阿里山龙美手工馒头
消费时间：2021年/06月
地址：嘉义市东区立仁路 105 号
电话：05 225 6168
营业时间：06:30 – 19:00
每人平均价位：13up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑糖馒头
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/alishan-longmei-manto/
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阿里山龙美手工馒头原本是在阿里山公路上卖的手工馒头，已无添加化学物以及手工搓揉的制作方式而在当地口耳相传。原本只在阿里山公路才买得到，但因为老板娘二儿子在嘉义市开了分店，所以在市区也可以吃得到。地点就在嘉义弥陀夜市立仁路上，馒头 $13 元起，肉包 $20 元一颗。三级防疫期间，我就是买这个馒头当冰箱冷冻库的常备早餐之一！
其他还很推的冷冻早餐还有高雄空厨的“蒜香包”跟爆浆菠萝包，冰在冷冻库，早上拿出来速速热一下吃完就可以出门上班上课，很方便。
阿里山龙美手工馒头菜单
阿里山龙美手工馒头跟阿里山公路旁老店最大的不一样，在于山下的人手多，可以做的口味也比较多样化，在这边除了白馒头外，还有全麦无糖馒头、黑糖馒头、芋头馒头、养生南瓜馒头、养生坚果馒头及起司地瓜馒头。另外也有甜的红豆包以及咸的高丽菜肉包、菜包。饮料有豆浆、米浆、薏仁浆。
营业时间从早上 6 点半开到晚上 7 点，三餐都可以吃到买到。不过有些口味太晚来就会卖完，所以建议想要吃特定口味或是买大量的话，都可以先事先打电话预订。
像我这天不过是要买三颗馒头，就因为有人预订了 27 颗，我就只剩下一颗可以买（哭）
龙美手工馒头：南瓜、芋头、黑糖
这次买了 6 个有口味的馒头，一颗 $17 元，6 颗 $102 元。虽然有点贵，但是每颗都比手掌还要大，重量大概是 100 公克左右，热量应该是 250 多卡左右。我娘亲最爱的是芋头口味，我也是，再来是黑糖口味，南瓜口味对我来说则是吃健康的（笑）
黑糖馒头 $17
因为懒得等电锅蒸，所以我习惯在早上把馒头直接丢入气炸烤箱烤，因为是冷冻直接丢，所以我会设定 180 度 7 ~9 分钟，用烤箱烤过的外皮是脆脆的～有炸馒头的感觉，超喜欢！如果加个炼乳应该更好吃～。一撕开黑糖馒头，立刻闻到一阵黑糖香，每一口咀嚼时的黑糖香气都很足，很好吃！！
芋头馒头 $17
芋头馒头一样是冷冻就被我丢进气炸烤箱烤，原本偏米黄色的芋头，烤过之后，整个变得金黄金黄，外表很脆！撕开馒头，淡淡的芋头香气，是我娘亲很喜欢的口味，有一点点淡淡的甜味跟芋头味，好吃！！
阿里山龙美手工馒头的馒头吃起来很有嚼劲，软绵Q，不会不好咬，冷掉也好吃，越吃是越香。我家习惯买一些馒头冰在冷冻库，有时候下午不方便出门的时候就可以直接在家蒸来吃，方便又好吃。如果你在找嘉义哪里有好吃的馒头，真的很推这间喔：）））