餐厅名称：阿婆蛋饼
消费时间：2021年/3月
地址：新北市三重区中央北路8号
营业时间：17:30～卖完就没了！
可否刷卡：否
　 有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼加蛋
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353511552
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以下纯文字：
位在三和夜市的阿婆蛋饼，是住在三重的友人推荐给我的，
阿婆蛋饼只有卖葱油饼，生意就非常好了，朋友说他每次去买都要排好阵子才买得到～
他们家葱油饼都是“现点现杆现煎”的，且有一种独特的咸香气，
让我吃过一次就念念不忘，非常喜欢。
＊还是不厌其烦要提醒大家：疫情期间务必要减少外出！
美食不会长脚，大家看到美食可以先“收藏”起来，等疫情过后再去吃。
▼那天我们抵达时，三和夜市的摊位几乎都来没出摊，
但阿婆蛋饼的老板就已经开始马不停蹄的煎饼给不断前来的客人了，热门程度可见一斑。
▼位在三和夜市的阿婆蛋饼，从捷运台北桥站走过去，约五分钟脚程，交通相当方便。
▼阿婆蛋饼的葱油饼都是现杆的，
一球球白嫩嫩的面团，被老板杆成一片片饼皮，进而显露出里头满满的葱花，
这画面让身为葱控的我，对眼前的葱油饼更加期待了。
▼一片片饼皮被放入滚烫的油锅中不断滋滋作响，让在一旁等候的我们都快流口水了。
▼煎好的葱油饼会被放置在架上沥油，
金黄色的饼皮，稍稍泛著油光，在阳光的照射下更加诱人。
▼点餐时，老板也会贴心地先询问要不要辣，
他们家的辣比较像是甜辣酱那种不具攻击性的辣，以提味作用为重，
稍微能吃辣的朋友应该都能接受。
▼葱油饼加蛋 $35
▼葱油饼的饼皮被煎成金黄色，外酥脆嫩内富咬劲，口感非常好。
▼前面有提到，他们家葱油饼的饼皮里可以看到非常多的葱，
不仅如此，如果是点葱油饼加蛋，老板在煎蛋时，还会另外再放入一把葱，
这真根本是“葱上加葱”，也难怪他们家的葱油饼葱香气特别显著。
▼真心喜欢这间阿婆蛋饼，
不仅葱油饼好吃，老板的态度也很亲切，如果它开在我家附近，我应该会常常去报到，
这边就简单跟你们分享啦。