餐厅名称：ikki 艺奇日本料理岩板烧 台中大墩店
消费时间：2021年/6月
地址：台中市南屯区大墩路573号2F
电话：(04) 2320-0030
营业时间：11:00~14:30、17:00~21:00
网志好读版：
https://amacefamily.com/ikki/
“ikki 艺奇日本料理岩板烧”属于王品集团旗下餐厅，在这疫情严峻时刻，王品启动安
心防疫专案，旗下17个品牌推出外带外送优惠，而艺奇日本料理岩板烧把自家的经典丼饭
做成外带餐盒，即日起至7/31止，只要外带两客以上再享85折优惠。
全台都有分店的艺奇日本料理岩板烧，是王品集团于2005年创立的第一个日本料理品牌，
主打日式料理套餐，包含汤物、先付、刺身、岩烧强肴、食事、甘果物和饮品。艺奇日本
料理岩板烧台中大墩店位在大墩路家乐福旁，就在卡啡那 CAFFAINA 的二楼。
最近因为疫情的缘故，不少店家改成外带或是外送的用餐方式为主，王品集团旗下的品牌
也都一一推出不同特色的餐盒。艺奇日本料理岩板烧把自家的经典丼饭做成外带餐盒，有
香气十足的东港樱花虾丼、炙烧过的嫩肩骰牛丼、道地日式鲑鱼松丼或一夜干+嫩肩骰牛
的海陆双拼丼，一共有八款丼饭，价钱从150元到220元不等。
副餐加购的部份有溏心蛋、日式布丁、茶碗蒸、味噌汤和可以挑选。单点一样是$35元、
两样是$55元，三样只要$75元，非常划算！
即日起至7/31止，只要外带两客以上再享85折优惠。除了85折优惠，另外还有消费每满
$599即可折抵$100的优惠活动，但此优惠与85折优惠只能择一使用，门市服务人员在结帐
时，会帮顾客计算一下哪个方式较划算。
因为王品集团的餐饮基本上都有一定的水准，所以我们想尝鲜就先以电话订餐，然后依照
约定时间前往餐厅。艺奇日本料理岩板烧台中大墩店是位在二楼，楼梯一走上去就是接待
柜台，报上名字结帐后，服务人员马上就把预定的餐点整袋交给顾客。
第一次订购艺奇日本料理岩板烧的餐盒，我们一家两大三小共订了三份丼饭，还另外加点
了两品和三品副餐，全部可享85折优惠，餐点有鲑鱼松丼、炙烧嫩肩骰牛丼、牛肋丼、溏
心蛋、茶碗蒸和三份日式布丁。
【鲑鱼松丼】　$160
艺奇日本料理岩板烧的餐盒主推釜饭，选用台湾冠军馥米加入主厨特制高汤炊煮，覆蓋上
鲑鱼肉和鲑鱼松，再加上些许海苔和满满葱花让味道有更多层次。如果不喜欢葱花的味道
，也可将葱花换成锦丝玉子。
【牛肋丼】　$170
牛肋以独门卤汁和洋葱一同卤制，一打开餐盒就可以闻到香气，牛肉搭配上葱花还有咸香
的酱汁，还蛮下饭的。
【炙烧嫩肩骰牛丼】　$180
炙烧过的嫩肩骰子牛外层有些许的焦香、里面软嫩多汁，还配上洋葱、杏鲍菇、半颗溏心
蛋和葱花，个人觉得是这三款丼饭中最好吃的。整体来说，艺奇日本料理岩板烧的餐盒打
完85折后价格很优惠，蛮值得一试，但缺点就是没有搭配青菜，只有满满的葱花。
【茶碗蒸】　$40
使用柴鱼高汤制作的茶碗蒸，添加了樱花虾、鱼肉、鱼子酱和葱花让味道鲜甜也丰富了口
感。