[食记] 桃园龙潭区。福聚楼包子专卖店

楼主: larle (岌岌可危)   2021-05-23 22:23:47
餐厅名称:福聚楼包子专卖店
消费时间:2021年/5月
地址:桃园市龙潭区大昌路二段95-1号
电话:03-4991715
营业时间:06:30-19:00, 周六公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_23.html
最近老大嗜吃包子馒头等面点,刚巧之前抄得龙潭福聚楼包子
情报,趁机出清。
这里包子口味众多。听说鲜肉包和狮子头包都是推荐品,各要
一颗。情报上的爆浆黑糖麻糬包仅假日才有,只好随机选几款其它
口味。
招牌鲜肉包 25元 红烧狮子头包 25元
https://i.imgur.com/E15c685.jpg
包子皮软弹带嚼劲,没什么老面味,不过有些捏合处过厚,几
乎快吃不到馅料。
鲜肉包用的是绞肉球,重酱油味,猪肉香气稍缺,无肉汁,微
腻,包子皮内侧有吸附酱汁。
https://i.imgur.com/nlke8Cy.jpg
红烧狮子头包为当天较喜欢者。狮子头感觉有炸过,咸香足,
旁边的酸菜脆口提味。
高丽菜冬粉包 20元 麻婆豆干包 20元 芝麻包 22元
高丽菜冬粉包的重点在于带脆的高丽菜末,冬粉没什么存在感
,调味对我而言略淡。
https://i.imgur.com/nBNiUTK.jpg
麻婆豆干包的面皮偏厚,豆干弹嫩,辣感些许,香气一般。
芝麻包的芝麻馅甜度尚能接受,偏干微苦。
一路吃来仅红烧狮子头包让人欣喜,然购餐期间不断有顾客下
车来采买包子,想来是个人气店家。

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