[食记] 嘉义 阿肥肥二通食堂 古色古香台菜料理

楼主: hibabino (黛西)   2021-05-23 10:26:12
餐厅名称:阿肥肥二通食堂
消费时间:2021年/04月
地址:嘉义市西区中正路 556 号
电话:05 227 8809
营业时间:周一、二、四 10:00 - 20:30;周五~周日10:00 – 19:30、21:30 – 00:30
每人平均价位:200up
可否刷卡:否
有无包厢:无
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/a-fei-fei/
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上次在嘉义中正路吃一银仙草的时候,就发现对面有一间老宅改建的台菜餐厅“ 阿肥肥二通食堂 ”。这次跟朋友约在这里吃晚餐,结果整个晚餐时段只有我们两个人,真不知道这样子的经营方式到底可以开多久...。不过店内的老物品陈列、老房子的氛围,昏黄的灯光,很有独特的氛围。
两层楼的老建筑,木制的门窗,相当古早味。
店内散发出的是暖暖的黄光,让怀旧的氛围更加浓厚。
店内的桌椅以深棕色为主,四周的墙上柜子上,无不是那些留了好几十年的老东西,还有一些是小朋友的玩具跟画作。播放著九零年代那时候的歌曲,让人朗朗上口的张信哲,现在的小孩们应该都不太认识他了吧!?
点餐方式为写好菜单后,自行到柜台结帐。
店内的每一处,都充满了复古怀旧的风情,虽然有点杂乱,但却有一种更家庭的感觉。
阿肥肥二通食堂的菜单主要是套餐式,的套餐主餐、白饭、小菜搭配一碗汤,价格座落在 $225 ~ $405 之间,汤品有四种可以选,包含凤梨苦瓜排骨汤、菜圃蒜头鸡汤、青木瓜猪脚汤、苹果腰仁汤,不想喝汤的话,则会便宜 $65 元,另外还有一些单点小菜可以选。当天因为有些餐点已经卖完了,所以老板娘有特地帮我们画掉。
除了套餐,还有现煮的粥、面、汤,喜欢喝鱼汤的看到应该会蛮开心的!不过店内没有提供免费的水,要喝东西的话,只能点饮料来喝。对了!点餐的时候,老板娘有说因为现点现做,所以餐点会比较慢一点,如果不耐等的人不建议来吃。
阿里山无糖乌龙 $45
朋友点的茶,说不错喝,但有点贵。
紫酥炸虾饼 $65
看起起来金黄酥脆的紫苏虾饼,上头加的是番茄酱。不过...,这个虾饼真的是很母汤,皮超级后...,虾子虽然咬得到一点点完整的肉块,但是很少,虾味也不明显,每咬一口都觉得那个皮的厚度怎么可以跟里面的虾馅厚度差不多,紫苏香气也不足,这个小菜我跟朋友都很不喜欢...。
瓦片脆皮鸡饭(单点 $170)
店家的招牌之一“瓦片脆皮鸡饭”,google map 上的评论,有超多人都推这一道。一份单点的餐中,有一碗饭、主餐肉品跟三道小菜。老板娘说小菜每天都会不一样,像我们这天两道餐点的小菜中就有不一样的菜色,而且每一道口味都不错。
再来是主餐瓦片脆皮鸡腿,洒满了杏仁瓦片下锅酥炸的鸡腿排,大大了提升了每一口咬下的口感层次,瓦片的薄脆酥香,搭配嫩嫩的鸡腿排,口感非常之好,鸡肉肉质也不会炸得过老,喜欢酥脆口感的绝对会非常地爱这一道!
白饭有加藜麦,吃起来更营养!
树子蒸鲈鱼饭 $235
我点的树子蒸鲈鱼,搭配的汤品是菜圃蒜头鸡汤。因为最近在吃低糖,所以直接请店家不要给我白饭。一份套餐中,有鱼、汤、小菜跟一小杯的果醋汁。
看看这条鱼有多么地大只!不上头撒上了青葱丝、姜丝及红萝卜丝。不过虽然看起来份量很足,但实际上鲈鱼只有半只而已,上面完整的面貌,下面另一半的肉应概是被拿去煮鱼汤用了。鲈鱼的肉质细嫩又新鲜,搭配树子的味道,调味得刚好,吃起来清爽,刺也不算多,这样一份 $235 元的价格,我觉得还算 ok,推荐给喜欢吃鱼的人。
小菜精致,也都处理得很好吃,不油腻。
菜圃蒜头鸡汤,鸡肉很嫩 Q,汤头喝起来虽然菜圃香气没有想像中的重,但口味还蛮清甜的。
古色古香的阿肥肥二通食堂,餐点表现还蛮不错的,细致,有创意。不过我们这天平日晚餐来可以说是包场用餐,让人担心他接下来还可以开多久。如果有来吃过,喜欢的人,不妨多来几次支持店家一下囉。

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