餐厅名称：在隐巷肉桂卷
消费时间：110年/5月
地址：花莲县花莲市建中街28巷6号
电话：0960-582217
营业时间：平假日10:00-18:00(周二公休)
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位于市区建中街巷弄内的在隐巷餐厅，从花莲火车站过来约15分钟左右的车程。但也位处
巷弄小道所以较不好停车，要开车的话可以停在建国路后步行进来，骑机车过来直接停在
门口会方便许多。店家隐密的藏身在由民宅所改造的建筑中，转进来后有种柳暗花明又一
村的氛围。晚上暖色系灯光从窗户透出相当有感觉，让人有一种要回自己家里吃饭的温暖
在隐巷之前在南京街邮局旧宿舍开业，有别于原本旧邮局宿舍窄小的店面环境，搬迁后不
管是空间还是整体装潢更加完整。座位数量也比之前还要来得多上不少，旁边书架上还能
够拿起图书恣意的阅读，在这样环境下用餐可以说是一种享受
除了刚刚桌型的座位可以选择之外，还有这种今天我坐到很喜欢的吧台位置。台面是简约
风格的窗花样式磁砖拼成，搭配旁边砧板及小盆植栽的摆饰，可预期到食物摆在这应该会
很好拍店内一角有餐具及饮用水可以自取，在隐巷除了贩售意大利面和轻食餐点之外，每天都会
有手工现做的面包可以购买。今天晚上来用餐时都已经销售一空，如果有兴趣的可以早点
到店里看看唷以老板取名为六日
**威士忌肉桂卷
这颗造型看起来层层卷起来的威士忌肉桂卷，在烤过淋上酱汁后让人看了口水直流，它最
外层皮吃来脆脆的，可以尝到面包与糖烤过焦香味，好吃的忍不住一口接一口，酒香气会
在呼吸时从口鼻窜出，威士味道不会过于浓烈，很适合浅尝即止的人，可以放心不会醉！
若喜欢肉桂卷的朋友这一颗没有放核桃唷！ 最喜欢一圈圈的正中心， 松软的口感、香气
也有带出来～正是肉桂卷的精华啊～
**太妃糖肉桂卷
相较威士忌肉桂卷，可以看的出来太妃糖非常湿润，较绵密湿黏的面包体，看似很甜腻的
样子却不会过甜！核桃烤过后味道很浓，面包香气也非常够，提味的肉桂香气淡淡的不辛
不辣，太妃糖与核果在口中多咀嚼一下会融合出很像伯爵红茶的香气，若怕扑空的朋友，
记得先私讯店家做订购唷！