[食记] 台北士林区 花藏雪手作雪冰 士林文青美食

楼主: leessangary (leessangary)   2021-05-11 22:06:07
餐厅名字:花藏雪
消费时间:2021/4
地址:台北市士林区大北路27号
营业时间:周一至周五 3PM-10PM / 周六、日 2PM-10PM
每人平均价位:150
有图有真相网志版:https://foodielisadaily.com/snowflower-shihlin/
炎热的夏天快到了,又是吃冰的好季节,位在士林夜市里面的花藏雪手作雪花冰,供应了
多样选择口味的冰品,其中水果系列都是选用了当季新鲜的水果来制作,不仅用料实在,
摆盘和装潢也好精致用心,难怪是Instagram拍照打卡的热门店家,好吃又好拍!
据说晚上常常客满,所以想来吃冰又不想等的大家可以避开尖峰期间(大约是晚上6点过后
),不过这次晚上来很幸运耶,刚好还有剩下一些位置!
冬天也有冬季限定的甜汤可以选择,网络上汤圆的评价也都不错呢
店内走日式简约风格,座位之间还留有空隙,不至于会让用餐时感觉太拥挤
店家还摆放了一些日式风情的装饰品,包括下图这个复古的刨冰机,就是一个很适合拍照
的打卡点啊!
价格大约落在130-250元之间,虽然不是很便宜,不过用料满实在的,所以价格上还算可
以接受,还可以再另外加价加购配料,一样20元,3样50元
低消是两个人至少点一份冰品,三个人至少点两份冰品,以此类推
店内不收取服务费,但是只接受现金付款哦
▼十胜鲜乳红豆 (NT150)
看看这个红豆,用料没在客气的啊!
选用日本十胜鲜乳制成的冰砖,再雹成雪花,配上一颗颗饱满香甜的红豆粒,奶香浓厚、
甜度适中,是很简单、单纯的味道
还有附上炼乳可以自己加,虽然原味就很好吃了,不过加上炼乳更有另一层风味呢
▼美禄恐龙雪冰 (NT130)
巧克力雪花冰还插了一只小恐龙,外观好可爱!
还洒了厚厚一层马来西亚来的美禄,味道就是满满浓郁的巧克力,搭配最上层的布蕾奶霜
,香醇滑顺,却不会甜腻,觉得不用再加炼乳就好好吃了, 雪花冰绵密的滋味在嘴里入
口即化,不由自主的会有满满的幸福感
花藏雪用料实在、好吃,外观既创意又美观,也许不是这么的平价,但是也不到花不下去
的价钱拉,下次有机会去士林夜市还会想再去回访,也许试试不同的口味,网络上也满多
人推荐西瓜小凉球或是芝麻系列的呢
lisa adventures
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