餐厅名称：Unix X Handshake发廊餐酒馆
消费时间：2021年4月
地址：台中市西区中美街23号
电话：(04)2371 6099
营业时间：Bar：19:00 - 02:00（周二公休）Salon：11:00 - 20:00（周三公休）
每人平均价位：$400~600
推荐菜色：鸡不可失炸鸡腿块、韩式辣酱炒乌龙面、焰烤豚花肉
图文好读版：https://mifichu.pixnet.net/blog/post/69618530
美好生活不外乎就是要外表打理的体面，每天吃好吃的食物，偶尔喝喝小酒纾解压力，将
朋友融入于生活当中。Unix x handshake Salon Restaurant Bar是一间结合发廊与餐酒
厅的复合式空间，一楼打理外表，二楼适合与朋友聚餐聊天，面子到肚子样样都帮你照顾
好好！
Unix x handshake Salon Restaurant Bar 位在台中中美街的巷弄内，昏暗的街道灯光打
在简约风格的建筑物上，显得很有质感！这是一间结合发廊与餐酒馆的复合式空间，也是
我第一次见到如此特别的产业连结！
店名取自于Unix这个品牌，以及与Handshake studio联名合作。Unix在韩国是专精制造小
型家电，很深受韩国人的喜爱，包含吹风机、离子夹等美发用品，以及气压式按摩器、吸
尘器、刮胡刀等商品。
一楼主要为男士理发的服务，这里的男士理发是一个Set，包含一般洗加剪外，还有更高
级的热敷与男生超需要的修眉服务！我敢说修眉修的好，整个精神跟运气绝对不一样！！
另外展示桌面上有许多可爱的离子夹及吹风机！脑波弱的我也因为Unix的迷你吹风机实在
太轻巧可爱惹！！试用后，我直接剁手买了一只！！
二楼是偏向韩式风格的餐酒馆，乌龙面、锅类、炸物、小点通通都有！平价亲民的价格，
不论是小资族或是学生族群都能轻松享受！
直上二楼，就会先看见美国人气普普风格艺术家坦尼斯的作品，他与许多知名品牌合作，
也同时与UNIX跨界推出联名商品。
店内座位不多，约有五大桌及吧台区，建议要事先预约喔！我觉得若要在这里举办小型活
动也很适合，店内上方有投影布幕可以使用！！
室内灯光不算太暗，很适合暧昧男女喝喝小酒约会的地方！不喜欢夜店吵杂声的人一定会
喜欢这边的慵懒感。
想一个人静静喝酒也没问题！想跟吧台区的调酒师聊聊天也可以！只是...吧台区的装饰
少说也有六位数的价值，一台台的UNIX吹风机摆放特别有气势！！
过往我去过的酒吧餐点选择都少得可怜，只有炸物或水饺等简单食物，完全符合有钱还吃
不到人吃的现实，但特色调酒的确很好喝，有一好没两好！餐酒馆则会高级一些，多些不入味的意大利面，或是假的炖饭，酒的选择多为红酒、白酒
或香槟！Unix X Handshake Salon Restaurant Bar的餐点实在很美味，让我对餐酒馆的食物评价
大大改观！！
韩式辣酱炒乌龙面
整盘乌龙面的份量足以让一般食量的男生吃饱！并且这盘韩式炒乌龙面的价格非常亲民可
爱！我一开始觉得有点太辣，吃两口就把餐点跟友人交换，明明友人就是无法吃辣的人！！他
满头大汗却还是一直吃停不下来...的确！这个辣会越吃越好吃，乌龙面吸收辣汁后的软硬恰到好处，搭配一旁简单点缀的青
菜、海鲜、猪肉等配料，就像飞去韩国小区内用餐的味道。这里的餐具是韩国当地会出现的扁筷，这也是我与友人交换餐点的原因之一，因为乌龙面
我都夹不起来XD
焰烤豚花肉
生菜包肉相较于其他餐点更清爽好下酒！一旁附有辣酱跟甜酱，白饭则是要另外加点才有
的！烤猪五花肉每片都恰恰好，肉质嫩！色泽美！味道足！好入口！清脆生菜包上沾酱料的猪五花肉，加上一些洋葱及小番茄，绝对会是夏天太热吃不下饭的
好选择！并且没有拿筷子的困扰哈哈
每人均附了一份小菜，都是萝卜酱瓜类的醃制品，专门拯救快被餐点辣死的辣斯伦！
鸡不可失炸鸡腿块（辣酱）
辣酱炸鸡是我们觉得餐点实在太好吃而加点的！本来想点火辣鸡口味，但我怕友人无法接
受这辣度而作罢！没想到店员超级贴心的沾取一点点的酱料让我们试试看，嗯～超有后劲
的辣度！！我不晓得它与韩式辣酱炒乌龙面的辣酱是否一样，但吃起来的酱汁没有那么呛辣，鸡肉鲜
嫩多汁，最重要的重点是没有骨头！！！绝对是下酒菜第一名！
葱多葱少都可以客制化点餐，不要担心～
除了提供酒类外，与其他店家不同的是无酒精饮料也可以特调，不侷限于MENU上那几种无
聊的软性饮料～完全客制化，依照我们喜欢的口味及心情去特别调制，所以这边的调酒都没有名字no
name！因此每次来都能喝到不一样的酒～
烤棉花糖奶酒的酒基底伏特加加牛奶 $350/杯
喝起来不属于妹子酒般的甜腻，酒味较水果酒浓厚些
抢救在地凤梨的无酒精饮料 $250/杯
内含满满的水果味，一问之下是柳橙！凤梨！芒果！椰子（蛤？）心得是很解辣哈哈哈
店家不定时会举办一些活动，公布于FB粉专上！这是一间服务亲切，待人又很有温度的店
家，在这边消费是一件很幸福的事情喔～进去吃饭吧！不然你跟老板都会饿死的XD