餐厅名称：柴米
消费时间：2021/04
地址：台东县台东市正气北路215巷35弄15号
电话：(08)934-3608
营业时间：9:00~17:00 (周四公休)
每人平均价位：200~400
有无包厢：无
推荐菜色：BBQ香烤炙烧猪、经典明太子咸派
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230518579
离开知本金联世纪酒店，我们驱车前往台东森林公园，租一台脚踏车游览琵琶湖与鹭鸶湖
，瞬间有种置身欧洲的错觉。
活动完筋骨，饥饿感也悄悄的找上门，柴米是位在台东马偕医院附近的超人气早午餐，没
事先订位可得等上一时半刻呢！
店内装潢保留原始的水泥墙面，有那么点工业风的味道，家具与灯光的选用让整体的感觉
没那么冰冷。
狭长的用餐空间约莫能容纳20位客人，小绵羊觉得稍嫌拥挤，而且当天的客人都不怎么克
制音量，差点以为来到菜市场QQ
虽是开放式厨房，油烟味并没有很明显，眼尖的朋友应该会发现店家供应的是玛黑茶。
店家似乎有和在地小农合作，架上还有几罐自己醃渍的梅子，不过小绵羊并未多加询问是
否有对外贩售。
Menu
供应早午餐和米食(选用池上黑米)，基本都附有面包盘、奶油碟和餐后甜点，早午餐多了
温泉蛋和温沙拉。
另外，还有数款小食和多样化的饮品可以挑选，餐点均没有额外收取服务费。
最近店家有个博多明太子料理提案，小绵羊看到整个眼睛发亮！
不过，这边想小小抱怨一下，当天约莫12点半抵达餐厅，意大利面居然已经完售，甚至连
鸡胸和鸭腿也没了QQ
每天供应的甜点品项不甚相同，当然餐后甜点并不是这些XD
面包盘/奶油碟
你没看错！这是一人份的面包盘，有外酥内软的烤吐司和扎实有咬劲的贝果。
搭配的奶油不是heavy的黄奶油，而是具有空气感、好似有打发过的白奶油，尝起来没有
咸味，是很单纯的乳香。
和妈咪各自选了一款早午餐，盘子还挺美的，生菜的配色也是相当赏心悦目。
BBQ香烤炙烧猪 (NT. 280)
温沙拉占了一半的盘面，是清爽又开胃的和风系，特别喜欢烤过的蔬菜，多了一股迷人的
炭香味。
猪肉选用的是肩膀部位，吃起来不油也不柴，不过个人觉得酱汁稍稍掩盖了猪肉本身的风
味。
经典明太子咸派 (NT. 260)
与记忆中的咸派不大相同，派皮酥松的口感有点类似可颂，蛋液的风味稍嫌单调，或许可
以加一些洋葱或彩椒。
不过，小绵羊还蛮喜欢上头的明太子猪肉片，海陆的结合总是不会出错。
餐后甜点是芝麻口味的豆浆布丁，上头还洒上一些米谷类的粉粒。
整体的口感类似奶酪，有着淡雅的香甜味，让人意犹未尽。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
大老远来一趟台东，最想吃的料理居然向隅，席间还被晚上预订的无菜单料理告知因瓦斯
外泄暂停营业，整个乌云罩顶QQ
不过，平心而论，小绵羊还蛮喜欢柴米的早午餐盘，特别是温沙拉和餐后甜点都让人印象
深刻。