餐厅名称：谷食堂
消费时间：2021年/4月
地址：338桃园市芦竹区南顺一街1号
电话：(03)222 9858
营业时间：11:30–14:00, 17:00–20:00(星期二公休)
每人平均价位：200~300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炙烧丁丁丼、当日鱼定食
网志图文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/557242021
每天的下班后总是要来个报复性美食晚餐
之前都是走高热量的起司或炸食
有天突然想起了这家口袋名单
因为店家现点现做餐点几乎都要等20分钟以上
我就先打电话点餐
老板推荐我点烤鱼套餐
这一吃就开始爱上谷食堂了
店家的隐藏版烤鱼套餐
是店家新进的渔获
再加上店家熟练的烤鱼技术
保留了鱼肉的鲜甜和多汁
每日限量料理而且依照鱼的大小价钱还不同呢
午鱼套餐
有两道小菜、茶碗蒸、味噌汤、绿豆汤
另外店内的白饭是可以续碗的
今天的小菜是南瓜和卤豆腐的组合
卤豆腐很入味整块吃起来很下饭
店家的味噌汤除了海带和豆腐外还可以吃得到鱼肉呢
茶碗蒸里有鲟味棒和肉块
我推荐的吃法是把蒸蛋淋到饭上喔
每次吃鱼我都会问老板鱼肉刺多吗
老板说午鱼中间的刺拿起来就几乎没刺囉
店家的鱼外皮香而鱼肉鲜甜多汁
而且一整只的鱼吃起来很过瘾喔
隔天又去吃了炙烧丁丁丼饭
将数种生鱼片炙烧后再加上小黄瓜和玉子烧
形成了一碗很丰富的炙烧生鱼片
店家还有教学教客人该怎么吃他
第一种是直接将鱼肉片扮醋饭吃
醋饭单吃起来很有味道
第二种是将哇沙米加入酱油搅拌后淋在饭上
吃起来没有想像中呛辣味反而更有层次感
之前有听过老板推荐炸豆腐
一盘要价70元有点不便宜
上面撒满了柴鱼片
热热的炸豆腐让柴鱼片一直在起舞
咬下去很烫口要小心
里面是鸡蛋豆腐淋上了酱油就很好吃
另外老板娘也有推荐炸鸡软骨喔
店家除了美味的海鲜美味外
亲切的老板娘也是一大卖点
会帮我除鱼刺外还有怎么吃炙烧丁丁丼饭
建议大家要一开店就去用餐才不会等候太久喔
(也才能享受到老板娘的服务啊)
美食指数****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****