餐厅名字：文章牛肉汤
消费时间：2021/4
地址：
‧ 老店：台南市安平区安平路590号
‧ 新店：台南市安平区安平路300号
营业时间：
‧ 老店：10AM-2AM 周一2PM至周二10AM公休 (礼拜一只营业10AM到2PM，其他天都是10AM
-2AM)
‧ 新店：每周末及例假日 11AM-8PM
每人平均价位：250
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都来台南玩了，早餐不吃个牛肉汤怎么行，今天就让位于安平的文章牛肉汤来开启美好的
一天吧！
文章牛肉汤以前是24小时营业的哦，不过现在已经变更为10AM至隔天2AM，虽然营业时间
缩短了，却多了一间新的店面，用老店、新店来区分，而据说新店的座位又多又干净！不
过这次还是选择在老店用餐，追求一种FU～
▼这次到访文章牛肉汤大约是11点左右，好多人在排队啊！大概等了40分钟才轮到我
▼老店除了下图最原本的内用区以外，右手边还有另一个内用区哦，这次用餐就是被分配
到那边去
▼才营业没多久，就有一些项目卖完了
▼内用的环境看起来挺干净的，还有冷气可以吹，不用夏天来喝牛肉汤的时候，边喝边流
汗，大加分
▼菜单，牛肉各种料理的品项还满多可以选择的，以前记得点汤类每碗还会附赠白饭一碗
，不过现在已经取消了哦
这次选择了招牌牛肉汤(大)(NT150)、牛肉燥饭(NT30)、葱爆牛肉(小)(NT120)
▼招牌牛肉汤(大)(NT150)
选用台南善化的温体牛肉，每天新鲜现宰现切，一入口，牛肉带有点厚度，而且真的很嫩
，不过份量没有很多，而中药及大骨熬制的汤头，让人感觉到清甜鲜美，还带有牛肉的香
气，也可以搭配店家提供的沾酱喔，有姜丝、豆瓣酱、特制的酱油辣椒等等，个人觉得原
味就很好吃了，沾点豆瓣酱配姜丝也是很多人的选择，可以衬托出牛肉的甜味呢
▼牛肉燥饭(NT30)
肥瘦刚刚好，还有牛肉的香气，还不错
▼葱爆牛肉(小)(NT120)
葱下去爆炒的香气十足，牛肉嫩中带点口感，咸香的调味，适合来碗白饭
文章牛肉汤，每次来都是大排长龙，不只是观光客必来用餐的地方，平常在地人也很爱吃
哦，牛肉的香嫩，搭配上清甜带有点牛肉香气的汤头，让人很难不喜欢呢～
lisa adventures
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