餐厅名称：水仙宫米糕
消费时间：2021年/03月
地址：台南市中西区民权路三段 44 号
电话：06 220 2407
营业时间：16:00 – 00:30
每人平均价位：20up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：米糕
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/shuixian-temple-rice-cake/
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台南国华街是当地美食小吃的一级战地，而这间“水仙宫米糕 ”从民国 45 年开始，在此飘香超过一甲子。想要吃到它，只有在傍晚时分后或是宵夜时间才吃得到。用铜板美食的可爱价格，就可以吃到遵循传统做法制作的米糕、四神汤，古式的粽叶米糕也能够吃得到，这就是在台南小旅行时吃美食小吃的小确幸：）
水仙宫粽叶米糕的位置位在国华街与民权路三段的三角窗转角处，没有招牌，跟黄家鳝鱼意面共用同一个店面，可以看到蛮多桌的客人，都会两家餐点一起点来吃。外带的话，直接排队，内用的话，直接找座位在跟店员点餐就可以。
小小的料理台，就已经有三个人在作业，盛汤、盛米糕，用餐时间来，无论外带或内用人都多，店员每个都是忙到不可开交的状态。
墙上有菜单价目表可以看，左边是黄家鳝鱼意面的菜单，右边是水仙宫米糕的菜单，看看价格是不是超可爱，肉燥饭 $20 元就吃得到，四神汤更只要 $30 元，北部人来看到这价格应该会觉得很惊人，怎么这么便宜吧！
米糕 $30
米糕的古法制作是每天用竹桶蒸煮糯米而成，吃起来又香又有 Q 劲，口感粒粒分明，淋上拌炒过后的卤肉燥、花生，再铺上旗鱼松，吃起来很香，口感跟滋味都多是多层次。虽然肉燥偏肥，但是搭配小黄瓜的清爽，吃起来一点也不腻口。不过一碗份量有点小，想要填饱肚子的话，建议可以再多点小菜或是继续吃其他摊美食才能够比较饱足。
跟荣盛米糕比起来，这里的价格比较平价，我也比较喜欢这间喔！
四神汤 $30
四神汤，指的是用淮山（山药）、莲子、芡实与茯苓煮成的汤头，水仙宫米糕的四神汤汤头喝起来相当香醇、顺口，里面只有小肠一种料，咬起来很软 Q，很好咬。不过没有吃到薏仁，幸好，因为我也不爱薏仁，哈哈。
价格超亲民的台南小吃，一碗米糕搭配上一碗四神汤，宵夜场来这一份刚刚好。当天也看到很多外带的人买了一堆要带回饭店吃，如果不想要在现场热呼呼的吃，外带真的不失为一个好选择！