※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1WU37LqZ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [情报] 新竹市长带你吃美食：北部人也懂吃早餐
时间: Thu Apr 15 20:30:04 2021
新竹市长带你吃美食：北部人也懂吃早餐 新竹早餐参战
网志图文好读玩整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45168453
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市长出新竹饮食书之后，也曾推过几次新竹早餐。
（网志原文含“市长带你吃美食”一书中，第一单元：新竹布朗趣，
推荐的六间新竹台式早午餐的店家资料及食记连结。）
不过2021/4是打着“外地人不懂啦！╰（`□′）╯”，来推荐新竹早餐。
一共推荐七间新竹早餐，有两间与书上的重合。
其实新竹早餐值得一尝的，远不只市长推的这11间，尚有许多遗珠之憾。
不过大家喜好的本来就不一定，还是把市长这次推荐的店家整理一下囉！
店家／相关网页 营业时段 公休
三厂炸酱面 延平路一段178号 03-5267349 5:30～14 一
三厂姜店 经国路二段547号 03-5251034 5:30～13 一
石家鱼丸 兴学街27号 03-5242965 8～17(18:30) 一
翁记卤肉饭 中山路75号 4:20～售罄 第二周二
西市米粉汤 西安街84号 03-5253341 7~16 一
无名早餐店 学府路112号 03-5721869 6:40～11 农初一、十五
糯米水饺 中央市场92/97摊 7~14 一
阿金糯米饺 中央市场44摊 03-5281979 7:30～14 一
三厂炸酱面（传统面食）：
这次市长推的新竹早餐，无法全制霸就是因还没来得及吃三厂炸酱面。
三厂炸酱面的传统面食，蛮多人推的。
尤其是我写三厂面店时，有不少人更推三厂炸酱面的牛肉面！！
但它对我而言，真的太远了，早午餐时段很难到此。
看店家粉丝页，今年三月新增晚餐时段（17:00～20:00），
不过是供uber eats为主，限外带，无法内用。
三厂姜店（凉面）：https://pure816.pixnet.net/blog/post/42612515
一样挂著三厂，这家市长推的是凉面。
三厂这边的凉面可不只三厂姜店一家值得品尝。
我就吃过也颇多人推的南妈妈。（两家比，我个人是比较爱三厂姜店啦！）
不过三厂姜店不只凉面受欢迎，葱油饼、牛肉卷饼、韭菜盒都有人推。
石家鱼丸（丸类汤＋卤肉饭）：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127171
提到石家，一定有人要提石记，包馅鱼丸新竹可不只这两家。
还有锦华街的锦华鱼丸／幸福鱼丸（这间不是我的菜）。
三厂这边（延平路周遭），也还有汪家鱼丸，是我一直想去吃的。
石家鱼丸有自制自售贡丸，但店面记得是没卖贡丸汤。
故市长推的丸类汤，应该还是以包馅鱼丸为主。
翁记卤肉饭（炖品＋卤肉饭）：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126659
新竹城隍庙的翁记卤肉饭，应该算是有分家。
分为四点翁、六点翁（有双胞胎姊妹继承，牛埔路有分店）。
据说两家翁的炖品（鸡汤、排骨）各有擅长。
不过乡民大推的四点翁，我至今仍是无缘一尝，。
因四点翁查无粉丝页、官网，故食记、相关网页给六点翁的资料。
地址、营业时间给四点翁的资料。
西市米粉汤（芋头米粉汤）：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125967
西市米粉汤的芋头米粉真是一绝。
但它的各式小菜似乎更受好评，只是价高啊！
这里另有大面糊，嗯～虽常去台中玩，但大面糊是我一直无法接受的美食，
无法评论它。
无名早餐店（馒头肉排蛋）：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42710339
馒头肉排蛋算是店名也是招牌。
其他推荐产品详见之前说明。
中央市场糯米水饺（咸汤圆、糯米饺）
中央市场的糯米饺有三间，好像是92、97号摊位这间资格较老。
隔壁有间古早味、还有间阿金糯米饺据说有黑色糯米饺。
对黑糯米饺有兴趣，但需再一次克服迷路问题。
嗯～老板娘现在不讨厌客人把糯米饺喊为汤圆了吗？
市长，这里点不到咸汤圆，只有糯米饺喔！
还是市长您推荐的是有汤圆的阿金糯米饺？
中央市场的糯米饺，我目前只吃过一家。
有网友都吃过的吗？你最推哪一家？