餐厅名称：添好运 台湾 TimHoWan Taiwan
消费时间：2020年08月
店家地址：高雄市左营区博爱二路777号B1F
店家电话：07 559 7178
营业时间：周一至周四 11:00~22:00 / 周五及假日前一天 11:00~22:30
周六及例假日 10:30～22:30 / 周日及连假最终日 10:30～22:00
餐点价位：港式牛腩汤面（198元），薏米水（58元），季节时蔬油菜（108元），
美味鲜闷竹卷（108元/3条），鲜虾腐皮卷（138元/3条），
晶莹鲜虾饺（138元/4颗），杨枝甘露（加购价108元），
酥皮焗叉烧包（138元/3个），香煎萝卜糕（108元/3片）。
可否刷卡：可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：鲜虾腐皮卷，酥皮焗叉烧包
停车地点：汉神巨蛋购物广场 地下停车场
邻近捷运：巨蛋站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352877447
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高雄的添好运开在有高雄美食百货之称的汉神巨蛋地下一楼，
以官网上的公开资讯显示，
添好运的“本店”已经连续获得十一年（2009年～2020年）米其林一星的荣耀，
不过，因为米其林评鉴一般都是评鉴一间店，而不是评鉴一个集团，
所以，香港的添好运有拿星星的实力，
并不代表高雄巨蛋地下一楼的添好运，
或是说在台湾的添好运也有这样的实力，
请大家务必不要有过多的期待，
不然换回来的也只会是失望而已。
或是这样说，如果添好运真的有米其林一星的水准的等级，
汉神巨蛋的添好运也不会从之前出停车场就会看到很气派的双店面，
变成现在店面要分一半给来自中国的面包店，
如果加上深度大概只有原本三分之二的样子，
对比斜对角人潮永远满满的鼎泰丰，
礼拜天晚上不用订位，几乎是直接去就可以吃的添好运，
真的只能说米其林的光环，不只是一种荣耀，而是一种期待的枷锁。
添好运的菜单品像不多，似乎比起之前看起来更少了，
点菜的方式是用手机，菜单也在上头，
不过也有纸本的菜单可以看，但是要特别跟服务人员要。
当天跟爸妈三人，点了港式牛腩汤面（198元），
晶莹鲜虾饺（138元/4颗），美味鲜闷竹卷（108元/3条），
鲜虾腐皮卷（138元/3条），季节时蔬油菜（108元），
杨枝甘露（加购价108元），酥皮焗叉烧包（138元/3个），
薏米水（58元），香煎萝卜糕（108元/3片），
加完一成之后是1224元，
吃完之后普普通通，不能说很饱，但是也不太饿。
酥皮焗叉烧包（138元/3个）
焗皮叉烧包可以说是添好运的招牌港点，
外头吃起来是软嫩中带有些许的脆度，
中间则是甜甜微咸的叉烧，分量还不少，
一个人吃一个刚刚好，多了会腻口，
可惜父亲不吃，吃了两个觉得有点太多。
鲜虾腐皮卷（138元/3条）
外皮炸的薄脆，带是还是带有点油腻度，
虾子颇大只，吃起来会有弹性，但是并不会有太过异常的脆度，
沾点酱油吃，感觉是还可以，算是普通的鲜虾腐皮卷。
港式牛腩汤面（198元）
汤的颜色看起来颇深，但是喝起来却是清清淡淡的，
没有太丰富的鲜味，咸味还可以接受。
牛肉给的很大方，给了两条牛筋跟三条牛腩，
吃起来的口感还可以，也就是味道上少了一味。
面煮得有点太久，如果可以控制一下时间，感觉会更好吃，
不过就不知道能不能客制化了。
另外上来的温度不够烫也是缺点之一，
跟父亲与母亲吃饭，基本上拍照是不乔角度的，
因为这样才不会让两老等太久，不然父亲可能会翻脸。
所以基本上也都是东西上来了就吃，当吃到温度已经偏温的牛肉面，
让人感觉到有点可惜，只不过是因为跟父亲母亲一起吃饭，
所以温度的细节也就不是这么在乎了，
只是希望下次在温度上可以维持的更好一些。
香煎萝卜糕（108元/3片）
萝卜糕一向不是寿司羊爱的港点，
但是因为父亲跟母亲都爱吃，所以每次来都会点，
但是寿司羊最多就是吃一块的四分之一。
添好运的萝卜糕稍微偏油，
其他没有太多的亮点，也没有太大的缺点。
季节时蔬油菜（108元）
添好运的蠔油芥蓝看起来乾乾的，吃起来也是乾乾的XDDDD
然后......就没有然后了～～～
美味鲜闷竹卷（108元/3条）
这个是母亲点的，然后也是没有然后，
因为寿司羊也不吃这个东西，
不过父亲竟然会吃这样黏糊糊的卷物，确实也让人惊讶，
但是事后想想，可能是竹笋太过吸引人吧。
晶莹鲜虾饺（138元/4颗）
皮有点蒸太久的感觉，没有这么Q，有点软软烂烂的，
不过虾仁馅还不错，吃得到鲜味。
鲜虾饺4个138元不算贵，可以点来吃吃看，
然后...就是祈祷不要蒸太久。
杨枝甘露（加购价108元）
不知道当天有什么样的优惠，
就是点一个杨枝甘露，然后结帐的时候就看到这个优惠，
喝起来的感觉有点偏黏，
以味道上来说，寿司羊比较喜欢麻古的杨枝甘露，
如果同为餐厅来说，翠园跟东悦坊的杨枝甘露都比较好喝。
薏米水（58元）
添好运的薏米水喝起来，甜味淡淡的，带有些黏稠度，
薏仁的味道不会很重，喝起来不是很解腻，
建议大家，这个喝完会多一些饱足感，
但是如果是要解腻，应该是选类似冻柠茶之类的饮料。
感想：
如果不要给添好运过多的幻想，
那其实还可以接受，
就是一间百货美食街会吃到的港式点心小舖，
用这样的角度来看添好运，
其实就会觉得好像还不错，而不会觉得有些失落。
添好运寿司羊之前也吃过几次，
这次会比较明显地感觉到好像有退步的感觉，
不只是在餐点的种类上变少，
在菜色口感味道上，好像也跟以前不这么一样。
不过也可能是现在嘴巴被养刁了，
所以才会觉得没有这么好吃吧，
就跟以前会觉得高庐很好吃一样～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～