[食记] 新竹 湖口火车站 老五咸粥

楼主: paul1108feng (老冯)   2021-04-09 18:18:51
餐厅名称:老五咸粥
消费时间:2021年/3月
地址:新竹县湖口乡中山路二段220号(湖口火车站附近)
电话:0916 283 539 (店家采预约制优先,建议先打电话预约)
营业时间:周二~周五 10:30-20:00,周六、周日 09:30-15:00 16:30-20:00
(周一公休)
每人平均价位:100-200
可否刷卡:不可
有无包厢:店家里面有设置VIP区
推荐菜色:波霸卤肉饭、骨仔肉汤、鸡卷
无音乐网志版连结:https://bit.ly/3g2hsCR
从二月开始,因为要去中国科大教课,
每周都会跑湖口,也陆续开发了湖口几家在地老店,
除了上次介绍的“大家号”外,老五咸粥,是我另外一家非常推荐的在地老店。
隐身在房舍间,招牌不算起眼,但生意真的很好,
因为采用预约制,现在的客人不管如何都要排队候位,
让预约的客人先进去用餐。
咸粥是主打项,可惜我当天没点,
有几款价位较高的豪华海鲜咸粥,都有提供预订优惠,
大家要去吃的话,可以参考看看。
1. 波霸卤肉饭(大)$50
他的卤肉是我喜欢吃的那种,
甜咸适中,肥肉比例稍高,没有油耗味(有些店家卤肉饭油耗味很重),
加了两个半熟蛋上去,真的超豪华,
配料有酸菜,还有莫名其妙出现的香菜(还好我现在敢吃XD)
个人觉得,酸菜和香菜不一定要加。
看到半熟蛋,第一个动作一定是把蛋黄戳破,
看到蛋液缓缓流下,将卤肉饭混合蛋液吃下去,
GOD!!!超好吃的啊~人间美味啊!!
上次这样吃卤肉饭,是在政大废墟的小吃摊,真的让人感动!
后来卤肉饭越吃越咸,可能泪水不争气的掉了几颗下去吧呜呜(还是汗水也有可能)
2. 骨仔肉汤 $50
骨仔肉汤喝起来很鲜甜,吃得出来猪肉很新鲜,
应该是当天现宰的温体猪。
汤里面的青菜也很好吃,吃卤肉饭配口汤,很解腻。
3. 小菜 鸡卷$60、韩式泡菜$40
你们知道吗?鸡卷里面其实没有包鸡肉XD
鸡卷其实是从闽南话直接音译过来的,
早期生活比较困苦,做料理如果剩下一些食材,丢掉觉得浪费,
但要个别料理也很费工,
于是古人的生活智慧王,就想到把这些材料全部包在一起,
用闽南话说就是“归卷”(整个包起来的意思),
传到今天就变成“鸡卷”。
各家鸡卷的内馅都不一样,但常见的有猪肉、荸荠这些材料,
老五的鸡卷很好吃,很推荐!
韩式泡菜就普普,相比之下逊色许多。
另外,蛮推荐老五的自制辣酱,
真的非常辣,很够味,怕辣的人要小心,喜欢吃辣的可以多加。
因为疫情影响,店内的座位都有用透明隔板隔起来,
也因此少了许多座位,但换来的是宽敞的用餐空间,
店内的布置很像早期的小学教室,用课桌椅当餐桌,
还摆放了国父遗像,以及礼义廉耻四个大字,还有黑板手写部分菜单,我觉得很可爱。
最后,提醒各位,
店家有提醒,一律以电话预约的客人优先,
所以要去用餐的朋友,建议还是先打电话过去预定,
也算先问看看有没有空位,以免扑空或是等太久。
老五咸粥,推荐给大家!
作者: sm0214 (小林)   2021-04-10 10:38:00
认真觉得很少有这么难吃的卤肉饭

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