餐厅名称：火锅106粤式猪肚煲锅 HOTPOT106 (光复店)
消费时间：110年/4月
地址：台北市大安区光复南路240巷5号
电话： 02 2721 6008
营业时间：11:30~22:30
每人平均价位：650
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：粤式猪肚锅、娃娃菜、蛋饺、虾饺、腊味煲锅
官网：https://www.hotpot106.com.tw/
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556981669
久违了~曾弟大学许久未见的朋友们，继上次林家蔬菜羊肉炉后，也将近半年未见
原先要吃苏阿姨披萨，但实在是太多人，即使先抽号码牌也是要再等一小时，
请在地人帮我们再推荐餐厅~于是乎~~火锅106粤式猪肚煲锅 成了今晚晚餐地点
从国父纪念馆2号出口一出站，就能看到招牌，在Dreamers coffee? Roaster后面
店内位置不多，建议可先预约比较不用久候，里面有包厢位置
猪肚煲锅的由来
在看完这个介绍后，原来这是运用坐月子补汤料理加以改良，所以特别提醒店员，
勿加入一些孕妇不能吃的药材，因为同行者有孕妇
每人桌上都会有杯柠檬水和酱料，酱料算清淡~~有洋葱但不呛辣
马蹄竹蔗水
据说是粤式的一种饮料，有人爱有人不爱，很难形容的口味~~
里头有甘蔗、红萝卜、玉米
鸳鸯锅
胡椒猪肚鸡锅
可调整胡椒辣度，第一口喝很辣，但可接受，加过汤后，口味比较顺口，里面的
猪肚吃起来没有什么猪肚腥味，感觉处理得蛮好的，吃起来也不会太难咬；汤头跟
新加坡松发排骨汤有点像，大家都很喜欢
酸菜白肉锅
印象中好像没吃到白肉，还是跟后来煮的肉混在一起？已下肚不可考，但有酸菜是
确定的。汤头不过过酸，算刚刚好，一开始因为胡椒猪肚鸡锅太辣所以狂喝这锅，
汤头也很顺口不腻
特级双拼 (梅花猪、雪花牛)
梅花猪普通，雪花牛好吃也嫩，涮一下就好了！这一盘后来又再续点一次
招牌手工蛋饺
光用看的就觉得很吃，和一般市售火锅店那种机器做的不同，这个皮看的出来就是
手工特制，里头的肉馅也不少~~后来又再加点两次
手工花枝丸
这个吃起来就觉得还好
手工虾饺
意想不到的好吃，看起来不太起眼，但蛮够味的
腊味煲仔饭 (大)
上桌前的样子，上面再洒上葱花，搅拌
大份的大约可盛装6个半碗的量 口味不错，锅巴吃起来很明显
总评
很久前就耳闻这间店的存在，没想到误打误撞就来吃了~~
整体吃完感觉蛮不错的，会再回访! 平均每人消费 650元，有饱。
第一次尝试猪肚锅，没想到真的很好喝，且加点娃娃菜放进里面感觉超搭。
店内还有一些手工饺类表现也不俗，所以蛮值得推荐的。
曾苏福love美食love旅行love生活：https://www.facebook.com/TsengSuFood