[食记] 新北 无名水煎包-一颗五元!在地人买整袋

楼主: tiantian27 (teresa)   2021-04-03 11:15:15
餐厅名称:无名水煎包
消费时间:2021年/2月
地址:新北市三重区长元西街1号(文化北路上、信义公园旁)
营业时间:周一~周日 06:00~21:00
有无包厢:无
推荐菜色:水煎包
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以下纯文字:
继上次的阿面水煎包后,又发现这间位在三重 三和夜市附近的无名水煎包,一样都是一
颗五元!
无名水煎包主要是卖水煎包、小笼包,还有一些古早味饮品,且通通不超过$20,超佛心

他们家都是现点现包的,而且生意超好,因此会需要稍加等候,
当天看到好几位客人都是一次买10几颗,刚出炉的水煎包不到五分钟就通通卖光了,
大家如果想吃的话,可要自己抓紧时间囉。
▼热气蒸腾的煎锅里挤满了白抛抛水煎包,不仅画面疗愈,飘散出来的香气更是诱人。
▼位在三和夜市附近的无名水煎包,从捷运台北桥站走过去,约六分钟脚程,交通还算方
便,
无名水煎包位在文化北路上,信义公园旁,如果还是找不到的话,就往排队人龙靠过去就
对了。
▼无名水煎包的水煎包和小笼包都是现包的,
看着阿姨们的双手从来没停下来过,就知道他们的生意有多好了。
▼只能说,阿姨们的包馅技术相当了得,才一转眼,桌子上就又摆满了包好的水煎包了,
不过,即便她们的手速再快,还是赶不上大家疯狂购买的速度,
好多人都是一大袋一大袋10几颗的买,整锅水煎包大概卖给两个客人就不够了。
▼才刚将煎熟的水煎包起锅,阿姨立刻马不停蹄的再将煎锅摆满,
一颗颗雪球般的水煎包被依序排列在锅里,因着煎台上的热油而吱吱作响,好疗愈。
▼大概十来分钟左右,水煎包和小笼包都可以起锅了。
▼水煎包 $5
他们家的水煎包有分高丽菜和韭菜两种口味,一样都是$5,
他们家水煎包的个头比一般水煎包来的娇小些,但以这样的价位而言,我觉得蛮合理的,
底层被煎成美丽的金黄色,吃起来会带点酥酥的口感。
▼韭菜水煎包里头有韭菜、冬粉、豆干,韭菜的质地很细嫩,香气足又带有甜味,
高丽菜水煎包里头则是有高丽菜和肉馅,高丽菜相当脆口,吃起来清甜爽口不油腻,
两种口味都很棒,重点是真的很便宜~看很多在地人都一次买整大袋。
▼单就这条文化北路上,就有两家五元水煎包,
除了无名水煎包外,相隔不到100公尺,还有一间之前分享过的阿面水煎包,
他们俩家的差异在于口味上的不同,也都有各自的拥护者,
大家如果有到三和夜市附近,不妨都去试试啦~这边就简单跟大家分享。

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