‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：Smoky烟燻烤肉
消费时间：2021年03月
店家地址：高雄市三民区西安街71号
店家电话：07 323 1997
营业时间：11～30～21：30（周二公休）
餐点价位：经典牛胸汉堡（190元），手撕猪卷饼（160元），
秘制酱烧猪肋排（250元），凯萨沙拉（120元）。
可否刷卡：应该不可以
有无包厢：没有
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353541582
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《 诚 实 揭 露 》
当天所有餐点的费用均由Smoky烟燻烤肉支付，
之后没有收取任何的稿费，
这次体验是三个人，
Smoky烟燻烤肉提供的餐点为经典牛胸汉堡（190元），
手撕猪卷饼（160元），秘制酱烧猪肋排（250元），
凯萨沙拉（120元），升级套餐（60元）*3，
美酒加咖啡（套餐饮料加160元），鲜奶茶（套餐饮料加30元），
合计1090元，食记内容除错字之外，Smoky烟燻烤肉并无修改。
Smoky烟燻烤肉是开在中都之中的一间小店，
位在一栋透天民宿的一楼，附近很好停车，就是大众运输工具比较缺乏一些。
会知道这间店是因为之前在脸书上有被广告扫到，
可能是因为太爱吃了，所以个人的脸书中也都是餐厅的广告居多，
虽然半夜看到的时候真的会很饿，但是也会比较容易知道不一样的餐厅。
说起来这也是一个奇妙的缘分，
因为某天在脸书上说想吃Smoky烟燻烤肉，
但是只有印象食物的照片，对店名缺没有印象，
还是托广大的美食达人之福，
才知道原来寿司羊想吃的是Smoky烟燻烤肉的烟燻牛胸肉。
虽然中间经过一些波折没有吃到，有些难过，
但是没想到最后竟然是被店家邀约过去。
Smoky烟燻烤肉的菜单很简单，
主要就分成牛胸肉，手撕猪，旁边还有一些小点，
价钱上说不贵，不过还是回归到份量跟味道。
在Smoky烟燻烤肉的后台有一个大烤箱，
一打开来整个就都是烟燻的香味，
而烤箱里头则是一大块的肉排，
不过目前Smoky烟燻烤肉还没有算要提供整块的牛胸肉，
主要都还是放在汉堡，卷饼，或是潜艇堡之中。
牛胸肉汉堡（190元）
选用黑麦面包做成汉堡吃起来会比较有香气，
不过如果烤的可以更久一些就好了，感觉会比较脆跟香一些。
牛胸肉吃起来软嫩，所以放在汉堡中并不会难咬，
外层带有一点点酱汁的咸香，
配在有生菜的面包里头刚好，因为单吃牛胸肉可能会觉得太肥太腻口。
刚炸好的薯条很烫，吃的时候要小心。
不过还是要说趁著差点被烫到，但是又没有被烫到的那种热度去吃薯条，
才是吃薯条最美味的时候啊。
秘制酱烧猪肋排（250元）
感觉得出来是烤过蛮久的猪肋排，吃起来相对偏软，没有什么韧性，
用刀叉可以很轻易的把肉分开，而且也很入味，
吃起来比刚刚牛胸肉的甘甜味更重一些，咸味上也是，
寿司羊比较喜欢这样偏重的调味。
手撕猪肉卷饼（160元）
调味上相对前两道来说是有辣度的，但也只是轻微一些的酸辣。
手撕猪肉的份量不少，每一口都可以吃到满满的猪肉。
凯撒沙拉（120元）
吃起来是比较一般，
如果不会担心有肉吃太多的罪恶感，
来两份主餐的感觉会比一份主餐跟一碗沙拉来的更为合适。
除了有烟燻烤肉之外，
Smoky烟燻烤肉的另外一个特点就是咖啡，
因为老板妈妈个人兴趣的关系，
Smoky烟燻烤肉也多了除了可乐等碳酸饮料的现煮咖啡跟鲜奶茶，
有兴趣的也可以试试看。
像是当天同行朋友就点了200元的美酒加咖啡（套餐饮料升级加160元），
就看到老板的妈妈开始准备器具，
这一次的咖啡是采用虹吸式，
除了虹吸式之外，
看当天现场的器具应该还有手冲或是其他的方式。
感想：
吃完之后总算有给人一种解馋的感觉，
Smoky烟燻烤肉的价钱上来说还好，不算太贵，
毕竟烟燻牛胸肉也不是这么容易吃到的东西。
当天吃到的三样主餐来说，
比较喜欢酱烤猪肋排的味道，
而整体口感则是牛胸肉汉堡会比较突出，
手猪肉卷饼的肉量不少，只是相对于前两者就没有这么突出。
建议大家去之前可以先问问店家有没有开，这样比较不会白跑一趟。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～