餐厅名称：北村豆腐家 统领百货韩式料理
消费时间：2021年3月
地址：桃园市桃园区中正路61号
图文版：
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这次来桃园统领百货，选择了原本上次要来吃的北村豆腐家，
上次到现场的时候，里面座位已经客满了，
外面也有等候的民众在排队，经询问店员至少还要再等10分钟以上，
但依照现场排队3组客人，再加上不到六点半的时间，
刚进去用餐的客人应该也不会这么快就用餐完毕，
所以我们选择去另一家飨泰多用餐。这次虽然还是要排队，
不过我就给他先登记啦！然后不到10分钟就轮到我们入场啦！
看起来流动速度还挺快的！
▼在座位上等待的同时，还是习惯先拿起手机把菜单拍拍照，留作纪念。
既然店名就叫做豆腐家，想必豆腐煲一定是主打菜。
但是菜单上有这么多豆腐煲，实在是很做选择阿！
所以经过几分挣扎，我还是选择菜单上的“北村嫩豆腐煲”，
口味有分牛肉和猪肉的，我是选择牛肉口味啦！
都把自己的店名当作一道菜了，想必口味一订有特殊之处！
▼现在几乎每家韩式料理，都主打小菜吃到饱。
北村豆腐家也是一样，五样小菜吃到饱。
一开始是由店员将每道小菜各上一盘，之后吃完再自己去小菜区添加自己想吃的。
其实这部分我倒是觉得可以给客人空碟子，让客人自己去夹，
还可以避免第一轮给客人的小菜，如果有客人不爱吃的反而浪费掉了。
这部分我比较偏好韩虎啸的作法，小菜部分交由客人自己来处理。
▼凉拌时蔬
▼韩式泡菜。真的有辣喔！
▼凉拌香油豆芽。香油的味道蛮明显的，气味十足。
▼凉拌醋溜海带芽
▼洛神萝卜。这道小菜算是比较特别的。因为目前在其他家吃到的，
都是只有单纯的白萝卜。这边还有用洛神花来搭配萝卜，
而且吃起来真的口感不错喔！
▼这是我点的牛肉口味的“北村豆腐褒”。
端上来的时候大小和我想像中的有点不一样，
原本以为会和韩虎啸一样大份的，结果这边真的就是1人份。
对于男生来说，可能会有点不够，豆腐的部分都在下方，
搭配上葱花、半熟蛋、以及好多片的牛肉，算是用料丰富。
如果可以再更大碗一点那就更好了。
▼除了豆腐煲之外，还会额外来一锅饭。
特别的是用蛋汁小火慢煎后铺在下方，中间饭的部分，
上面放一些瓣酱。不过如果单纯这样吃，说真的没有什么特别的味道。
所以后来我就把饭、蛋、豆腐煲混在一起吃啦！这样味道才够啊！
▼用餐完毕之后，结帐的时候店员还会额外赠送每人一支霜淇淋。
现场有2种口味，草莓和芋头，不论轮到我们的时候草莓已经没了。
芋头口味也是不错吃。在旁边还有放一些珍珠，
要赶紧吃喔。不然摆久了珍珠容易变硬。