‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：瓦法奇朵
地址：台北市中正区信阳街29号
电话：02 2311 0215
试吃日期：2021/03
图文完整版:https://hx271.tw/blog/post/waffogatotaipei
台北餐厅寿星有什么优惠?你过几岁生日，瓦法奇朵就送你吃几只虾虾！准备痛风啦～不
用再想破头！
且瓦法奇朵整个超佛心，不用限定生日当天，整个月都可以庆祝
生日大餐还没决定好的话，不囉嗦，跟着小芝芝一起品尝瓦法奇朵的美味火锅～
这个月是阿宏的生日，瓦法奇朵刚好就在他的公司附近，热闹的信阳街上
捷运坐到台北车站就对了！
趁著礼拜五的晚上，手牵手下班吃大餐也是很合理的XD
另外关于瓦法奇朵寿星送虾的活动，
基本上需要先电话订位，平假日有低销的不同，以及要盖大楼和打卡等等.....
稍微程序多一点，但是为了吃虾，不懂就电话问服务生就对了XD
没在部落格详细介绍，主要怕店家每个月推广的活动内容不同，以店家为主
当天星期五的晚上，瓦法奇朵的一楼已经坐满人潮，生意相当好
走过去火锅的香味不停地飘来，不饿的肚子也被提醒著再叫了~
照片是趁著吃饱后拍的，瓦法奇朵不同于一般的火锅店，整间店很有咖啡厅的气息
菜单的设计也令人很有印象，双开拉门，很有中国风的味道
马上就能跟麻辣锅联想在一块儿
瓦法奇朵有许多套餐组合，只要先确定人数，再把搭配的内容选定，完全不会有选择障碍
另外也有提供单人套餐，再也不用担心一个人不能开锅了
餐点陆续上桌，让你们看看什么是几岁生日就送几只虾！
赶快带你家的长辈来吃就对了，然后...这一盘是否会透露出阿宏的岁数勒?
数大便是美，这一眼望去不知道到底几只的虾虾盘，没错！真的就是寿星送你吃不用额外
再收费了～
怎么感觉手指开始痛痛的勒？过生日一年一次就不要太计较啦！
摆起来就是霸气，迫不及待要下肚～那个...我这盘几只您就自己算一下吧XD
寿星本人不想透漏(笑)
围绕在虾虾旁边的配料，通通都是2人套餐内我们选的菜色
瓦法奇朵有六种汤头可以选择，四川麻辣、大骨汤、牛奶锅、寿喜烧、酸菜白肉、香浓沙
茶
我们挑的是香浓牛奶锅和四川麻辣锅，辣度如果不够都可以做调整
而牛奶锅则是要煮的过程中要稍微翻搅，避免咬住锅底烧焦
蔬菜类放牛奶锅准没错，高丽菜每片都吸著满满的牛奶汤汁，奶香四溢，一口咬下幸福感
十足！
至于四川麻辣汤的部分，基本上所有的肉类、丸子和饺子、鸭血都会在这里煮
海鲜的部分则是牛奶汤头吃差不多的时候，再来煮～
因为海鲜的食材会让汤头味道产生变化，所以想喝汤的朋友就不要一开始太着急直接下唷
！
鸭血口感滑嫩，带点甜味，三角的大小很适合直接就口
饺类和丸子因为有了辣锅的加持，更下饭
饺类烹煮时也要注意一下时间，避免煮到破皮汤汁流掉，滋味就减半啦~
老油条大推！我觉得老油条真的是吃麻辣锅不能没有之一
可以随着个人喜爱来调整老油条的软脆度，像小芝就偏爱带点脆的口感，又能把汤汁的精
华紧紧锁住
咬下去舌尖能感受到烫和辣汁，天儿！拜托你有点麻辣锅一定要点喔！
梅花猪肉，吃起来满满的肉汁香，口感紧致而充满麻辣的香气
瓦法奇朵的嫩牛真的不是字面上的嫩，是咬在嘴里完全会让你留下印象深刻的那种
加上麻辣锅的香气，嫩牛的层次风味我现在打字想到都快流口水，如果有吃牛肉的朋友一
点要试试
蛤蜊新鲜饱满，多汁没有腥味
最后当然没忘记寿星的大餐，虾虾锅来囉！
虽然虾虾是赠送的，但虾的品质有再顾，每只看起来都饱满新鲜，全程保冰
通通一次下锅，盘子还装不下，感谢瓦法奇朵的霸气，让本来就很饱的我们，更满足了XD
最后因为肚子实在装不下，请店员协助我们打包，店家也都很愿意唷^^
双人套餐可以选择150元的饮料两杯，也可以补差额换饮料
我们点了草莓鲜果粒红茶，以红茶的基底带出清爽的草莓酸甜风味，配火锅刚刚好
综合莓果奶盖，这杯就很缤纷很有层次，相当适合拍照打卡
浓厚的奶味带着一点点的咸，可以中和莓果的基底茶，酸甜咸三种味蕾的享受
最后还有两份霜淇淋
另外瓦法奇朵有推出小资方案，供应时间为平日一到五11:30~17:00
四川燃面或四川销魂饭两种选一
配红茶是119元
不要小看这一碗四川燃面，铺在面上的牛肉真是嫩的不得了
拿到以后要记得先拌均匀，酱料大部分都会沉在底部
带点粉色的牛肉，咀嚼完全不费半点力气，并且相当入味，很想直接单点一盘XD
面条Q弹有咬劲，配上独特的四川燃面酱料，微辣的温热感，吃进口又香又麻
真的很厉害，很多上班族经常都会跑来享用
一旁的地瓜松软又很甜，整碗吃下来相当满足~
吃生日大餐不用花大钱，就能享受超丰富的虾虾锅，是不是CP值太高了阿?
难怪就算是平日的晚上，一楼也全部客满！
这么好康的寿星活动，赶快分享给你的左右邻居～
最好把家里生日的阿公阿嬷带上，岁数够多更澎拜，一起吃虾虾囉～
平常时段如想要品尝美味的四川料理
小资族方案的四川燃面或四川销魂饭经济实惠
而且吃过～就忍不住想再来一碗啦~