餐厅名称：阿辉黑轮
消费时间：2021年2月
地址：台南市南区大林路121号
电话：06-2249686
营业时间：10:30–18:45 (周一公休)
每人平均价位：$100/人
推荐菜色：详本文
图文好读版：https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/331307755
要来分享的是一家低调隐身在台南体育公园内
的一家黑轮摊，阿辉黑轮。Google上没有太多
人把阿辉黑轮列为来台南的必吃美食之一，但
这家却是我跟Ivy回台南不知道要吃什么的时候
，脑中最常浮出的首选。
所以今天就来介绍阿辉黑轮给大家，下次有机
会来台南，可以考虑排入行程中。
餐厅位置、交通及停车
阿辉黑轮就隐身在台南体育公园内，大林国宅
旁的大林路上的一个小小的铁皮屋中。虽然只
是简陋的铁皮屋店面，但它当初可是从一台小
摊车开始做起，一路到现在的店面，也很不容
易了。
↓阿辉黑轮前的路段是红线，而且是警察开单
的重点区域，所以开车的话，尽量往足球场或
观护所旁比较好停(如箭头所示)，走过来也大
概就五分钟的路程而已。
关于价位
很便宜，真的很便宜，跟台南很多号称一支两
块钱，但整套吃起来都要好几百块的比起来，
阿辉黑轮的价格真的便宜，量也实在，吃完不
会觉得空虚。
↓菜单。有分内用单及外带单，只有颜色不一
样让店家好区分而已，内用或外带价格都相同
。大肠包小肠在北部的价格大概要$60左右，
还不一定好吃，这边只要$45，真的很佛心。
关于餐点
↓点餐一律到柜台确认并付款。内用要先找好
座位，把桌号写在菜单上。
↓菜单有的我们几乎全点了，只差没有大肠，
原因是…漏掉了…，很可惜，只能等下次了。
↓有点香肠的话，店家就会附上生蒜头给你，
烤的油亮的香肠与微刺激感的蒜头真的是最好
的搭配。
↓黑轮。有分炸的跟煮的，我比较喜欢炸的，
因为它火侯掌握的好，黑轮被一层炸的焦酥的
外皮包覆，口感很有层次。
↓Ivy说她觉得这个菜头放到嘴里能感觉到饱
满的水分与甜度，很好吃
↓炸虾卷
↓当天点的是红茶。我觉得台南的红茶都是用
煮的，口味都差不多，也普遍都好喝，这边的
不会比双全红茶的差。
↓清汤不用钱，自己取用。黑轮摊的汤通常都
用大骨熬的，然后里面煮著源源不绝的萝卜、
鱼丸…，把汤变得越来越鲜甜，加上芹菜与胡
椒就相当鲜甜美味。在台南，吃黑轮免费喝汤
的这件事应该是通则。
关于空间及服务
简简单单的铁皮屋，但里面位置不少，所以虽
然客人很多，也不至于等不到位置。另外，里
面还是有厕所的，而且还算干干净净的。
总结感想
虽然是很简单的一家黑轮摊，但东西便宜又好
吃份量足，要解馋能解馋、要解饥能解饥。
餐厅资讯
阿辉黑轮
营业时间：10:30–18:45 (周一公休)
电话：06-2249686
住址：台南市南区大林路121号
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