[食记] 台北 士林夜市 好朋友凉面 必比登推荐

楼主: jay70134 (AJ)   2021-03-23 22:02:59
餐厅名称:好朋友凉面
消费时间:110年2月
地址:台北市士林区大南路31号
电话:02-2881-1197
每人平均价位:NT45~100元
营业时间:17:30~23:30,每周四休息。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230353533
虽然士林夜市游客越来越少了,但有些小吃摊还是历久弥新,吸引在地学生、居民捧场,
像是“食来运转”、“越南祥记美食”、“钟家原上海生煎包”等。这间“好朋友凉面”
也有很多人推荐,并连两年(2019、2020)被选入米其林必比登推荐,确实不错吃。
【什么是必比登推荐】
台北的必比登推荐是指人均消费在1000元以下的餐厅。
可以解释为“品质好且经济实惠的美食”、“物超所值的美味佳肴”,也就是CP质高啦~
图案是舔著舌头的米其林轮胎先生头像。
【士林夜市的必比登推荐】
1.海友十全排骨:2018、2019、2020。
2.好朋友凉面:2019、2020。
3.钟家原上海生煎包:2019、2020。
很久没来士林夜市,人潮如新闻报的一样少很多,比较有人气的地方集中在后段大南路、
士林慈諴宫一带。
好朋友凉面17:30开始营业,店面不大,卖的东西也很简单,就凉面跟味噌汤而已,翻桌
速度很快。
简单干净的用餐空间。
如果你吃辣的话,很多人推荐要加店家的特制辣酱,味道会更好。
辣度可选:大辣、中辣、小辣、微辣。
小碗凉面 45元,凉面上除了基本的小黄瓜丝,也加点咸咸的榨菜,让整体口感吃起来更
有层次。
他们家的酱给的多,Q弹面条包裹大量酱汁,入口较湿润。
香气浓郁的芝麻酱,加上蒜泥与画龙点睛的柠檬汁,让他们家的凉面带有一份特别的酸香
滋味,确实蛮好吃的。
下次来吃想试试看加辣酱啊~
味噌汤+蛋 35元,偏咸重口味的台式味噌汤好喝,半生熟的蛋让汤头喝起来更浓郁滑顺,
是我喜欢的口感。
来士林夜市不知道要吃什么的话,就从必比登推荐的三间小吃开始吧~

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