餐厅名称：Dine in cafe
消费时间：2021年2月
地　　址：台北市中山区中山北路二段36巷11号1楼
电　　话：02-2521-9586
每人平均价位：每人低消150元
　　　　　内用餐点均不加收服务费，用餐时间为2小时（若无订位安排皆可续坐）
营业时间：平日：上午11:30至晚上9:30
　　　　　周末及国定假日：上午11:00至晚上9:30
　　　　　*每周一定休
官　　网：https://www.instagram.com/dineincafe/
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/11607
台北中山・早午餐咖啡厅“Dine in cafe”
══════════
终于有时间好好来更新日和专访系列文章，这阵子又得待在台湾好一阵子，找机会走访了这间位在中山车站周边的“Dine in cafe”。结合早午餐及咖啡厅，Dine in cafe在绿色大门外搭配种植多种类植物，为繁忙城市下提供了温馨、舒适的落脚空间，是我最近的首推店家之一:)
# 不收服务费，七年来坚持提供美味健康餐点
“这城市这地方纯粹自在的祕境
一种新食态度的生成
一个保持恒温的栖息地
日月星辰下回荡出你我真挚的共鸣。”
Dine in cafe开店至今已有七年，自合约到期后从位于二楼的旧店搬来这里已有超过两年的时间，提供亲切服务态度却坚持不收服务费，期望客人们能够抛开日常压力，如同在家吃饭般放松，品尝多种美味料理实质感受到幸福的滋味。
Dine in cafe是由阿胖和家人共同经营，餐点全是手工制作，需要经过他们严格把关才敢将料理送上桌。除了餐点美味最值得推荐的就是他们家用心的服务态度，每次到访都觉得很温暖，不管是与朋友、家人聚餐或是约会，都是不错的选择～
# Dine in cafe店内用餐环境，舒适的城市幸福落脚处
过去仅有在入夜后来访，这次是首次在白天来到Dine in cafe用餐。店内座位以桌席为主，内装没有特别侷限风格，每处桌椅在设计风格上有些许不同，后方另有小包厢提供独立的用餐空间，可自由将布廉拉上。
吧台上放置的名片可自由拿取，仔细看才发现原来上面印有店名的小城堡就是Dine in cafe！
相较旧店，新店门前即是人来人往的道路，除了老客人外也有不少路过入内用餐的客人。午后透过大片玻璃洒落的光线十分充足，靠窗处的采光相当明亮，因为店内有提供网络，也可在此使用笔电工作。
餐具及白开水自助区，摆放的既整齐又干净。
右后方的座位区，灯光较为昏暗却也为用餐时保有隐私，首次和朋友到访时我们就是选坐在这个位置。
很喜欢这个典雅的吊灯，据说这是特别从旧店拿过来的，一旁的布帘和墙壁在它的照映下闪闪发光。
# Dine in cafe菜单、用餐规定及网络
菜单首页即有写上入店用餐规则，若人数过多建议事先透过粉专或是电话订位。Dine in cafe的餐点相当多元，如同内装般没有特别侷限在某种形式，偶尔会将新研发出的品项给客人尝鲜。目前主餐以意大利面及炖饭为主，未来可能会推出中式菜色，新的菜单也会同步公告在粉专及Instagram上。值得一提的是，有不少从旧店开始持续到访的老客人，Dine in cafe也会为他们调整口味或是送上隐藏菜单，是不是相当贴心呢？
咖啡及果汁系列饮品，部分可调整冷热。
甜点专区，初访时有吃过他们家的丛林布朗尼，不会过甜也很松软，感觉平常不常吃甜点的人也能接受。
之前吃过他们的白酒蛤蛎炖饭，高饱足感外整齐排列的蛤蛎也十分疗愈，若想吃面食Dine in cafe也可以为你调整成“白酒蛤蛎炖面”唷（笑）
初访时还有吃过他们家的Dine in 小花园，早午餐系列给的份量都很有诚意，这次点的是野人花园。
# 新推出！泰式酸辣海鲜通心粉＋热水果茶＋野人花园（附豆浆）
当天点的是新推出的泰式酸辣海鲜通心粉、热水果茶外加早午餐系列的野人花园（附豆浆），光看外观就令人食指大动，尤其是野人花园附加的沙拉，多种类的生菜填补平时蔬果摄取上的不足。
当天先从泰式酸辣海鲜通心粉开始品尝，听说这道是Dine in cafe推出的新品也是近期推荐的菜色之一，里面加了满满的虾、蛤蜊和中卷，真心大力推荐给喜欢海鲜的人！
因为是泰式酸辣口味，辣度约在小辣左右，就算是平常较少吃辣的人应该也能接受。在这里一定要称赞Dine in cafe给的海鲜份量，不仅份量多、质量也很高，尤其是虾子和中卷的肉质，鲜甜好吃不带一点腥味。
除了海鲜外另外也有放入番茄、蘑菇等蔬菜，加倍提升味蕾的清爽感，满足餐点的健康取向。
很少看到茶杯内也事先放满水果，送上桌时不免在心中小小惊呼了出来。新鲜水果加入一整壶附果肉的果茶很具饱足感，甜度/温度也能自由调整，是非咖啡因饮品中我推荐的品项之一。
最后登场的是我很期待的野人花园，配菜包含了烤鸡胸、炒菇菇虾、炒蛋、地瓜、番茄及生菜，摆盘上几乎快要满出来的生菜真如名称般像座花园呢！生菜秉持着温沙拉的概念因此没有另外加入酱汁，反之以鸡胸肉的汁液作为提味。
没有淀粉的鸡胸肉不仅健康也能轻松管控摄取的热量，野人花园可以说是女性顾客间的人气品项～
配菜中我最喜欢炒菇菇虾，当然清蒸地瓜也是香甜可口，一整盘吃下来满足度实在很高呀～
询问到疫情过后店内有什么新的目标与展望，Dine in cafe提到未来希望能连结人与人，举办多样化的课程及游戏，联络彼此间的情感，期待他们未来的全新发展:)