[食记] 台北中正 勺勺客陕西餐馆

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2021-03-10 19:09:41
店名:勺勺客
地址:台北市中正区杭州南路一段27号
电话:02-23517148
时间:11:30-14:30、17:30-21:30(一二休)
消费:110.02
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勺勺客是台北最早期的陕西菜餐厅,直到现在还是人气滚滚,老板在中国经商后把厨艺带
回来,菜色选择非常多是聚餐的好地方
酸呛土豆丝
干辣椒花椒蒜快炒、醋溜马铃薯丝,酸溜溜又带点油感,口感爽脆,开胃好品
酸呛牛肚条
牛肚有爆炒、酸呛、红油三种料理方式,酸呛加了醋芹,牛肚吸饱酱汁,份量颇多
香酥羊肉串
先炸后烤,酥脆外皮跟孜然等辛香料,味道不错
小葱醋汁
醋汁在底部,与荞麦面条很搭
油泼辣子
油泼辣子简单说就是陜西派辣椒油,跟上碗凉的不同,这碗温的汤汁多很多,红油咸香不
怎么辣,最后把汤都干了,好吃
蒙古炸奶豆腐
原本是要预订才有的菜色,现在貌似是每日限量,上头糖粉会飞呀飞的,内馅是炸起司,
这道甜点很多人喜欢,我个人觉得小腻
总结一字,就是香,还没入口就香。口味应该是迎合改良不少,但还是颇有特色

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