店名：阿图麻油鸡 辽宁店
地址：台北市中山区辽宁街39号
电话：02-2751-5180
时间：11:00-22:00 (日休)
消费：110.02
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台北麻油鸡吃过有米其林必比登光环的南机场夜市阿男，这次来朝圣老店之一的阿图，看
过不只一次有人说阿图是台北最好吃的麻油鸡，吃完是觉得蛮好吃的。阿图共有四家店面
，林森北路总店、辽宁店、博爱店、八德店，看过评论说总店还是比较好吃
内用环境我觉得没有特别干净，就夜市旁小吃店这样。这里不只麻油鸡可以吃，不只麻油
清汤类的选择也多，香菇鸡汤好评，喜欢的话也可以现场买真空冷冻包回去
麻油猪肝汤
看过电视介绍说道，他们用的是三年老姜、信成麻油、仿土鸡，鸡只选用比一般多生长十
来天的，咬劲较熟。我不喜啃骨头选了猪肝，就嫩嫩的这样。汤头不加盐巴咸度低，麻油
温醇、酒味重，喝起来是舒服但不是过瘾那种。可加汤就是佛，麻油酒味都会降低些，但
还是好喝
麻油干面线
这里的味道比姜母鸭店面线那种更纯粹，喜欢油葱味或是重口味的不一定会爱
干米血糕
米血很多人推荐，清蒸烹调口感软Q，佐花生粉香菜油膏
我重口味的不会把阿图列为心中麻油鸡第一，但吃起来很舒服、口味干净，是很不错实在
的店