餐厅名称：N°168 Prime牛排馆
消费时间：2021年/3月
地址：台北市中山区敬业四路168号4楼
电话：02 6602-5678
营业时间：12:00-15:00/18:00-22:30 (周一~周五)
11:30-15:00/17:30-22:30 (周六~周日)
图文版：https://genius0509.pixnet.net/blog/post/225271211
N°168 Prime牛排馆于2018~2020连续三年，获选台北米其林指南‘推荐’餐厅。
主打自然简约风格的牛排料理餐厅，刚好要庆祝结婚五周年，也没吃过想说来吃看看被米
其林推荐的餐厅吧。
来之前2~3天订位就有位子了，有特别告知是要庆祝周年纪念日，所以牛排馆贴心的准备
小蛋糕。
台北的中高价位牛排馆似乎都走低调路线，无论是装潢还是灯光都呈现昏暗风格，或许是
想营造出浪漫氛围吧。
一抵达门口后马上有服务生引领我们到位子上，沿途可以看到他们所有的开放式空间餐厨
我们被安排在比较里面一点的座位，这一天蛮多组带小小孩来的家庭，
所以用餐环境上个人觉得有点吵杂没有很安静(浪漫度瞬间降低许多)，
相较之下，外面反而比较安静而且还有看起来可以浸渍在两人世界的座位。
不过运气的问题，小小孩有时候也不是那么好控制~所以就这样吧!
无论是气泡水还是一般的矿泉水，水资一律$80/人。
餐点是套餐的形式，每次老公看到和牛眼睛就亮了起来，因此我们点了双人的16oz澳洲9+
和牛肋眼($7900元)。
回想起之前在日本吃和牛的经验，那色泽、那油花、那软嫩度、入口即化的口感，一直令
我们对日本和牛难以忘怀。
但我频频提醒老公这不是日本和牛唷，确定要点？结果我们还是点了！好奇澳洲和牛跟日
本和牛有无不同。
结论就是：差很多。
首先是餐前招待小菜，这是啥我已经忘记了，只记得口感吃起来酸酸的没有很爱。
餐前面包可以续，搭配海苔奶油还蛮香蛮好吃的。(正确名称我忘了只记得有海苔两个字)
白酒温生蠔是热的，味道还不错。
松露帝王蛋，炸鸡蛋下方舖松露酱，两旁用超迷你的伊比利火腿点缀，浓郁的松露味与半
熟蛋还蛮搭的。
菌菇卡布奇诺，菇的味道很抢戏搭配绵密的奶泡说不出来的奇特口感。
奶油洋芋跟焗烤千层洋芋，两者相较之下个人比较喜欢焗烤洋芋。
主餐牛排送来之前服务生先递上调味盐及酱，个人还是比较偏好玫瑰盐与牛排的搭配。
等了一会儿主角终于来了，我们的澳洲9+和牛肋眼，依照餐厅的熟度建议：3分熟。
牛排虽生但不带血水，个人是觉得肉质烹调上外焦内嫩，吃第一口咀嚼中有感受到淡淡的
肉香与甜味。
但整体而言吃完后只觉得他们家的牛排色、香、味均表现中庸，不能说他不好吃只是吃的
过程心情很淡定。
没有好吃到让我内心出现澎湃的小剧场～
搭配旁边的大蒜也不错
最后上甜点的同时，周年纪念蛋糕也端上来了。
蛋糕口味似乎是珍珠奶茶口味，还蛮特别的有淡淡的茶香。
这应该是巧克力慕斯
静冈抹茶草莓慕斯，不甜的抹茶搭配酸酸的草莓果泥老实说我觉得还蛮怪的不习惯这口感
底部的白巧克力也不太对胃，整体来说有种不知所云的感受。
最后的饮料就是很普通的锡兰红茶及黑咖啡。
吃完后去外面的花园晃晃看看，白天应该还蛮漂亮的。
总结来说，两个人加一层服务费大约$8800元，吃完牛排有一种空虚感总觉得吃的不是美
食而是一种气氛，
老公则是觉得跟外面比较好吃一点的中等价位牛排差不多。
并不是说No.168Prime牛排馆难吃，但以这价格来说他的表现显得相对中庸，是可以再更
好些。
不过，心情上还是还是很高兴的毕竟是来庆祝结婚纪念日咩，所以给想要去No.168Prime
牛排馆庆祝的人参考看看噜~