餐厅名称：月岛文字烧
消费时间：2021年/2月
地址：106台北市大安区忠孝东路四段126之13号
电话：02-2721-5081
营业时间：11:30–15:00, 17:00–22:00
每人平均价位：四百多
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：月岛文字烧 猪肉摩登烧
官网：
图文影音网志好读版:https://kuishinnbosunny.blogspot.com/2021/03/blog-post_4.html
皆さん　こんにちはWWW
大家好 今天是桑妮的文字烧初体验
话说什么是文字烧呢？跟大阪烧还有广岛烧有什么不一样呢？
简单的说明
大阪烧：夜市常见的那种
摩登烧：大阪烧再加上炒面
文字烧：跟大阪烧不太一样的方式，面糊会比较呈现一整片的感觉
边边焦焦的内馅浓稠的口感*注意!!!小心不要被烫到了。
另外一大特色可以用面糊来写字，所以也叫文字烧就是用小铲子吃，超可爱的。
月岛文字烧 位在东区 忠孝敦化站跟忠孝复兴站的中间位置
真的是在中间 所以就看大家从哪个方向过去比较方便了
(话说东区地下街的12号出口出来最近)
从外表来看就是非常的日式的感觉
店内也非常的日式 每一桌都有一个大大的抽烟管
并不会让人觉得呼吸困难
MENU是木制 感觉非常有历史感XD
每个人桌上都有一个小小的铲子
之后就可以用这个来写字 吃文字烧囉
过程其实非常的有趣又开心 虽然不能自己动手做
但看师傅在你面前熟练的手法 就是让人非常期待
让我们一起来看看影片吧 不用担心 有快转XD
将啷 成品是不是看起来非常美味 跟夜市的感觉长得完全不同呢
饱食完丰盛的摩登烧后 师傅就换来帮我们做文字烧啦
大食怪的两个人还怕吃不饱点的是有含年糕的文字烧喔
意外的感觉满大碗的 先将料下去炒一炒
再加入面糊拌一拌 摊平放置一阵子等他熟
边边呈现焦焦状 就可以开始吃囉 要记得从右边吃到左边
才不会吃到没熟的面团喔
拿起手边的小铲子开始食用吧 还可以用小铲子来写字
好吃又有趣 更多人一起的话应该会更开心
还无法到日本去的疫情时代 就只能在台湾找些餐厅回味日本风了
店面小小的 人潮非常踊跃要去的时候记得定位喔
希望今天的介绍大家会喜欢^^