[请益] 松山文创附近道地的松露餐厅 fansue PTT批踢踢实业坊

[请益] 松山文创附近道地的松露餐厅

楼主: fansue (蕃薯) 2021-03-04 09:31:18

1.想找的餐饮类别
松露、鹅肝相关餐饮
2.用餐地区
松山文创周边
3.每人预算
5000以下
4.用餐时段
周日午餐
5.用餐人数
2
6. 搜寻网络及板面文章后拿不定主意的候选店家
Bianco Taipei
French Windows British Teahouse
L’ATELIER de Joël Robuchon
la FESTA
找道地的松露料理(因为完全没吃过~好奇)

作者: cat771126 (猫(♂)) 2021-03-04 20:25:00

推侯布雄，不过要特定季节才有

作者: Arutha (Nameless) 2021-03-04 22:41:00

侯布雄特定季节才有的是白松露吧。至于黑松露，我印象中几乎没在一般组合套餐的菜色里吃过。要是一定要吃松露的话，可能得问一下餐厅看菜单里哪些菜才有。

作者: cat771126 (猫(♂)) 2021-03-04 23:09:00

侯布雄黑松露也是季节限定，通常为冬季接续白松露之后

作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-03-05 04:56:00

若允许跑远一点, Tutto Bello的松露料理很强

楼主: fansue (蕃薯) 2021-03-05 08:32:00

有看到TB推荐，但真的太远了~所以白松露是直接切片，黑松露强调调味吗?

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