餐厅名称:贝蛤蛤海鲜专卖店
消费时间:2021年/2月
地址:兴仁花园夜市位在桃园市八德区长兴路46号
电话:0972-107375
营业时间:夜市于每周二五六日 17:00-00:00 营运
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_4.html
以前就知道贝蛤蛤这家店,只是当时看到的都是小摊,最近却
频繁地在电视上看到树林夜市店面型的摊位介绍,品项丰富很多。
这天来到八德兴仁花园夜市,发现也出现了店面型摊位,便乐得就
近品尝。
除基本款蛤蜊外,也有烧烤海鲜、茶碗蒸和青酱意大利面等。
要了蛤蜊和烤尖梭鱼后,看到茶碗蒸旁的“限量”二字,忍不住又
追加一份。
香蒜蛤蜊 110元 盐烤尖梭鱼 90元 海鲜茶碗蒸 50元
https://i.imgur.com/OExsrpW.jpg
蛤蜊新鲜度尚可,没有想像的肥美。汤头调味不重,主要是蛤
蜊本身及大量蒜末的滋味,并有葱花及些许九层塔提点。
https://i.imgur.com/9ORWhFn.jpg
尖梭鱼肉质较扎实,有点像秋刀鱼,只是质地再软些,鱼肉味
道比较没那么强烈。椒盐粉稍咸,记得轻佐以免抢戏。
https://i.imgur.com/cyDj6Yf.jpg
海鲜茶碗蒸表现一般,口感软嫩,配料有一尾鲜虾,两个蛤蜊
肉、鱼板及些许玉米粒。
一路吃来印象不深,反怀念起几天前吃的巷弄间午仔鱼及福门
鲭鱼饭,或许其实该试试号称澎湖直送的盐烤生蠔。