餐厅名称:霜花亭Brunch公园店
消费时间:110年1月
地址:台南市中西区公园路113号
电话:06-221-9870
每人平均价位:NT200~300元
营业时间:周一~五 10:30~20:30、六日 10:30~19:00
图文好读版
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会来台南吃“霜花亭”的原因很简单,只因为志玲姊姊在这里吃过松饼甜点,又包场举办
婚礼仪式,就是这么简单~
霜花亭本店开在永康区,2店开在市区公园路旁的红砖造老宅里,扣除外墙丑丑的电箱装
置,建筑本体蛮典雅的。
我礼拜六来,到店前已做好排队的心理准备,但不知道是不是因为google map评价普通,
还是台南文青网美咖啡馆选择太多了,我到现场居然不用排队,店内客人也不多,只有
3~4组吧,出乎我意料之外。
在柜台后方还可以看到林志玲的签名。
一楼墙面设计很有意思,以质朴的水泥墙面为底,挖一个圆窗让客人看见厨房作业,远远
看还挺诗意的。
我们座位被安排在二楼,也是林志玲包场举办私人婚礼仪式的地方,同样保持水泥原色的
墙面,搭配白色窗栏、洁白天花板、红砖梁与些许植栽,环境简单舒适。
这边的价格不算贵,就网美咖啡厅定价水准,采半自助服务也不收服务费。
除了店家主打的舒芙蕾厚松饼,还有多种咸食点心,但这趟来台南要吃的东西太多了,霜
花亭我们只吃甜点。
霜花特调气泡饮:樱花荔枝玫瑰 140元。
光看名字粉红泡泡就要冲出来了~店家巧妙的将樱花冻成冰砖,加入玫瑰花瓣装饰,加点
荔枝、玫瑰糖浆再倒入气泡水,喝起来香气与甜感十足,搭配的很不错。
北海道十胜乳霜草莓舒芙蕾厚松饼 298元。
三大块厚厚软Q的松饼堆叠在一起,实在好高啊~ 再淋上浓郁的乳霜酱、摆上切半的大草
莓,果然是女孩最喜欢的组合。
他们家的草莓挑的不错,酸甜适中,是好吃的草莓。
一旁还有酸感较强的草莓酱优格与草莓酱珍珠,让你自由搭配,味道与口感挺有层次感的
。
舒芙蕾厚松饼吃起来相当松软,面粉蛋香与浓郁的乳霜融合在一起,整体味道还不错,但
最下层的厚松饼内里似乎没有很熟,比较可惜。
志玲姊姊喜欢的甜点店+婚礼仪式举办地点朝圣完毕~就这样XD