餐厅名称：PASTi Trattoria
消费时间：2021年/2月
地址：台北市南港区中南街30号
营业时间：12:00~14:00 18:00~22:00 (周一四休、周二五只营业晚上)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69523498
二访，一支白酒、六道开胃菜、两道Pasta、一道主菜以及甜点，人均2,855，
虽然相较于初访的内容多了面，但这次四个人share饱足感倒不算太高，
最喜欢的菜色是二层肉手切香肠(有看到一定要点!)，
以及需要七八个小时制作的罗马屠夫式炸牛尾肉丸，
只是四人分食口感体验不够完整，主菜四尾龙虾都被隔壁桌点好点满，
选了当日的午仔，觉得就是正常发挥的烤鱼(微酸微薄荷的调味不错)，
吃完马上又订了4月份，经过这两次经验，下次点菜应该会更上手~
(白芦笋与半熟蛋佐24个月帕马森)
总觉得两人share才够吃。
(野生金壳虾)
这次直接放菜单上了，仍旧美味，
虾膏甜又浓烈，只是上次吃到的熟度更优。
(烤白带鱼卷烟燻起司)
因为食材数量不够只能点两卷，否则应适合一人一卷，
自行剔骨的新鲜白带鱼，口感自然不在话下，
与炙烤相比鱼卷熟度较高，突显鱼肉的风味香气，
初访的炙烤做法更为柔嫩嚼感更棒(若遇到此版本也值得点选)。
(罗马屠夫式炸牛尾肉丸)
要形容这道...就像是将一锅屠夫式炖牛尾浓缩成一球丸子，
酥脆的外壳，里头充满胶质黏腻的食趣，匹配可可粉花生酱的浓郁醇厚。
(自制刀尖手切香肠与野菜)
靠近一闻也太香了吧！
这个香肠肉是把肠衣划开来去烤的，有十分丰富的口感，
肥瘦交错弹牙、肠衣焦香Ｑ脆，以及把食欲顶上去的香料和微辣..
(皮埃蒙特扇子牛肉薄片与热鳀鱼橄榄油)
牛肉比上次更软嫩，油味也比较不杂。
(综合海鲜圆粗面)
咸鲜味很重，海鲜都相当不错，
忍不住再点面包来把盘底酱汁抹干净。
(罗马风干咸猪颊与羊奶起司蛋拌圆粗面)
就正常的carbonara，喜欢这个风干猪颊肉，上次搭配烤章鱼好吃，
面的咸度对吃不习惯的人来说可能会给个负评。
(烤午仔鱼佐酸豆薄荷酱)
龙须菜烤得好吃，保有水份。
(黄柠檬冻、Semifreddo、布丁)
这次中午只接两桌，所以大约吃到14:30收工，
上次晚餐从18:30吃到22:30，有点儿累。