餐厅名称：辺 hotori
消费时间：2021年/1月
地址：台北市松山区宁安街7巷7号
电话：02 2578 6518
营业时间：周一～周日 11：30～14：00；17：30～20：30（周五公休）
有无包厢：无
推荐菜色：手作汉堡排定食、秋刀鱼蒲烧饭、玉子烧
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353379212
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字：
位在台北小巨蛋附近的辺 hotori，新开幕不久，
辺 hotori是由一对台日夫妇共同经营的日式家庭料理店，有丼饭、日式定食、玉子烧等
选择。
他们家无论餐点口味、店内氛围、和用餐环境，都给人一种“家”的感觉，
或许就是因为这样，用餐时段的生意一直都很好，
建议大家去之前可以先打电话确认，才不会白跑一趟囉。
▼进入正文前，先给大家看看我们的餐点。
光看这方形饭盒搭配井然有序的摆盘，就让人有种来到日本的感觉。
▼位在松山区的辺 hotori，从捷运台北小巨蛋站走过去，约10分钟脚程，交通还算方便
。
▼店内满满的木质元素，搭配微黄的灯光，没有太多浮华的装潢，一切简简单单，
再搭配上老板和板娘亲切的问候声，真的就像在家里一样，很自在、很没有压力，
也难怪一到用餐时间，很多上班族都会来这里用餐。
▼辺 hotori店内座位不算多，且生意超好，用餐时间非常容易客满，
就像前言提到的，建议大家来之前可以先打电话确认，才不会扑空。
（当天我们是他们一开店就抵达，所以才能拍到下图的空景，过不到十分钟就整间店客满
了...，
我在附近上班的朋友就跟我分享，她有时候太晚去就得候位好阵子。）
▼秋刀鱼蒲烧饭（附味噌汤、餐后甜点奶酪） $170
这个饭盒、这个摆盘，完全就像是在日剧里会看到的画面啊～我根本是在日本吧！XD
▼餐点上桌时，老板娘有贴心提醒，秋刀鱼里的大刺都已经剃除了，但里头还是会有一些
小小刺，要小心！
确实在吃的时候都会看到小小的刺，不过可能是因为烹调的关系，
其实小刺们都已经变得很软很软了～我自己是觉得不妨碍吞咽，所以懒得挑掉就通通吃下
肚了，
上头的蒲烧酱认真超加分，让秋刀鱼和底下的白饭变得又香又甜，好吃～
▼一旁的配菜有炒冬粉、凉拌四季豆、和双色花椰菜，
炒冬粉吃起来酸甜酸甜还带有麻油味，整体口味较重，而凉拌四季豆和双色花椰菜相较之
下偏清爽，
轻、重口味交互搭配之下，不知不觉就通通吃光光了。
▼手作汉堡排定食（附白饭、味噌汤、餐后甜点奶酪） $250
这份定食一上桌，还真的有吓到我们...也太大一份了吧！
这一大盘里有大份量生菜、凉拌莲藕、双色花椰菜、炒杂菜、和主角汉堡排。
▼被煎出豹纹的汉堡排，上头还有满满的酱汁，看起来超诱人。
▼大家看看这汉堡排的侧面，
不夸张，至少有两公分这么厚！用筷子夹起，完全可以感受到它的重量和份量感。
▼他们家的汉堡排是用猪肉和牛肉混合制成的，所以一定会煎到全熟，
不过，并没有因为全熟而影响到它的口感，一样是相当软嫩、Juicy。
另外，有吃过很多美式汉堡排都会加入大量洋葱，让整个汉堡排变得相当甜腻，
但辺 hotori的汉堡排吃起来咸甜适中，且加入些许青葱提味，很对我胃口。
▼玉子烧$100
不管到哪里，看到玉子烧都一定会点一份来吃，
辺 hotori的玉子烧每一块都切的整整齐齐，大小全都一样，上头还有葱花点缀，这摆盘
超勾锥。
▼辺 hotori的玉子烧厚度很足，忍不住来个玉子烧叠叠乐～XD
玉子烧的口感相当软嫩，再多咀嚼几下，整个蛋香满盈在嘴里，好幸福。
▼这间辺 hotori，店面外观上看起来朴实无华，但他们的餐点真的很棒，
无论是秋刀鱼饭、汉堡排定食、还是玉子烧，都给人一种很家常很有妈妈料理的感觉，
大家如果有到小巨蛋附近，不妨可以来试试哟！这边简单跟大家分享啦。