[食记] 台南-老字号在地小吃-武庙清蒸肉圆

楼主: Guyinkt (love that)   2021-02-26 23:32:43
消费时间:2020年/08月
台南是美食之都自然竞争激烈
清蒸肉圆又是南部才多的特产
位于台南武庙旁的清蒸肉圆
就是在这样竞争激烈的地方存活40年的老店
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219189400
以下为文字摘录版
卖的东西其实十分简单
就是肉圆以及四神汤
要注意的就每一天都是卖完就没了
如果假日到的话非常有可能提早打烊
要吃的话还是当个早餐或是午餐吧!
一个小吃店中间不休息却只开八个小时就洗洗睡
台南人是不是不太爱赚钱?
点完餐之后很快肉圆就上桌啦!
这种皮薄可以看到肉馅的就是爱的南部口味阿
皮有些微的韧劲
不过不知道是不是今天蒸得比较久
有部分会觉得有点软烂
桌上还有额外的酱以及蒜泥可以添加
加了蒜泥之后味道大为提升阿!
酱料当然还是会有点咸甜咸甜的
这就是南部特色阿!
要下结论了喔!
老实说以吃过的南部肉圆来说不算顶尖
不过价钱不算贵
加上老店加成的状况来说
会觉得如果不想乱吃踩雷的话可以来吃吃看
但要说到来台南必吃的话有点言过其实
店家基本资料=>
地址 : 台南市中西区永福路二段194号
电话 : 06-222-9142
营业时间 : 9:30~17:00(周二公休)
(不过有时也会不定时公休如果要来吃还是打个电话比较安心)

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