[食记] 桃园中坜区。福门鲭鱼饭

楼主: larle (岌岌可危)   2021-02-26 23:28:21
餐厅名称:福门鲭鱼饭
消费时间:2021年/2月
地址:桃园市中坜区环西路二段246号
电话:03-4916016
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_67.html
忘了在哪位板友的食记推文里抄得福门鲭鱼饭,寻址前来发现
就位于曾拜访的幸福家常便当旁边。
https://i.imgur.com/16ZzU2v.jpg
这里贩售的饭食品项和多数便当店有别,除招牌写的鲭鱼饭外
,还有酱烧鸡腿、牛腱饭、炭香豚膝、炙烧牛小排等。菜单上的豪
华双拼饭解了选择障碍,挑了鲭鱼加豚膝饭,价格为一百五十元。
内用有提供茶水,有点像稍稀的乌梅汁。
https://i.imgur.com/4XgS1vQ.jpg
白饭煮得香Q,且可以再续。配菜有面轮、萝卜丝炒蛋和两样
青蔬,用油量还好但调味偏重,清淡人士会有点辛苦。炒高丽菜吃
来竟似虾酱高丽菜,不知是否有吃错。老板自荐炒辣菜脯,咸辣香
皆具,很适合下饭。
鲭鱼十分推荐,有烤炙香又保留了鱼肉的水分,比有些日本料
理店的烤鲭鱼表现更优。豚膝有明显炭香,酱汁咸甜相兼而不过重
,肉质扎实无柴涩。
离开时发现隔壁就是好奇已久的清味食馆,有机会再来品尝。

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