餐厅名称：See You, Tomorrow! COFFEE
消费时间：2020年/2月
地址：台北市中山区松江路170巷11号1楼
电话：(02)2568-2572
营业时间：周一～周日12:00~19:00
每人低消：一杯饮品
可否刷卡：行动支付(LINE PAY/街口支付)
推荐菜色：单品手冲、布丁、巴斯克乳酪蛋糕
官网：https://www.facebook.com/SeeYouTomorrowCoffee
图文网志版：https://reurl.cc/7y77Lk
See You, Tomorrow! Coffee | 因为疫情不能去日本？来日系质感咖啡厅品尝日本咖
啡吧！
最近觉得行天宫站和松江南京站附近的巷弄咖啡馆越来越多，而且每间都好有质感，
真的想让人一一踩点啊～这次介绍的See You Tomorrow Coffee有个很大的特色，就是这
里可以买到日本咖啡厅烘的咖啡豆，当然现场也能喝到喔，而且买一包豆子就送一杯精品
手冲，是否太划算！听之前来了几次的朋友说，目前长期合作的咖啡店似乎是是京都的
Weekenders，之前还有一家位在京都车站附近的Kurasu，这次则是还有大阪心斋桥附近的
Mel，看来是以日本关西的咖啡厅为主呢！所以如果因为疫情不能去日本，那就来See You
Tomorrow Coffee品尝来自日本的咖啡吧！
See You Tomorrow Coffee位在行天宫站与松江南京站中间，都是步行可以到达的位置
，但从行天宫站徒步走来会快个两分钟左右。店面外观看起简洁舒服，看似是开在新建案
里，真羡慕附近的住户啊～每天经过这么漂亮的店面心情肯定好上许多哈哈！
当天可能因为天气舒爽，店家把大门打开，让自然风吹进室内，坐在里面的我们一点
也不会觉得闷，觉得这种做法还不错，比吹冷气还舒服多了。
See You Tomorrow Coffee店内环境
常常看日剧的我，自己梦想中的厨房就是要有这样的吧台，木质色调加上温暖灯光，
让人心情很放松。
座位方面延续木质调元素，营造日系氛围，乍看之下有种无印良品的Fu。
店内空间其实不大，座位也不多，一下子的时间店内就坐满了客人。正在冲咖啡的是
老板，听说他原本打算要去日本开店，但因为疫情的关系就改在台湾开了。
架上的咖啡豆就是他们所使用来自日本咖啡厅的豆子，也有他们店自家烘制的豆子。
店长可能还是个SOU・SOU 控（笑～），可见店里就是要朝日系发展啦～
“珈琲制造”的小小展览空间
“珈琲制造”系列展览是太郎与小狸猫插画工作室所绘制的作品，工作室里主要是绘
制“盛冈X台北”系列连载漫画。虽然展期到2/21，但在店家的IG限动疑似有看到展期延
长，大家不妨可以去碰碰运气喔。
“珈琲制造”意图使用钢弹模型的插画风格呈现，具有童趣又能了解咖啡器具的知识
，画风又可爱，让人忍不住多看几眼。
See You Tomorrow Coffee菜单＆价位
店内提供义式咖啡、茶、精品手冲（京都Weekenders、大阪Mel）以及甜点类。值得一
提的是，买任一包咖啡豆就送你一杯精品手冲，而且买的口味和赠送的口味也可以不一样
喔。
See You Tomorrow Coffee餐点
咖啡的部分我们Weekenders跟Mel都有点来喝喝看，Weekenders点热的，Mel则是做冰
手冲。甜点倒是没有什么选择性，就点了最近流行的巴斯克乳酪和布丁。
布丁 $100
最喜欢这种古早味布丁，鸡蛋的香味伴随着浓浓的香草香气，糖浆则是甜而不腻。
巴斯克乳酪 $140
巴斯克对我来说是一种容易吃腻的蛋糕，但这边的巴斯克完全不会，边边稍微烤焦的
地方跟着奶油起司的蛋糕体超级对味。
COLOMBIA Familia Trujillo – El Sapo（浅焙水洗）$180
这次朋友选的单品是Weekenders烘焙的哥伦比亚，有得过当地的咖啡奖Tarqui Cup第
五名。热热喝的时候有淡淡的花香味，放冷后尾韵有醋栗的酸味，可惜内用提供的单品份
量较小，一下就喝完了！
Ethiopia Worka Sacaro（日晒）$180
这支选择了大阪Mel烘焙的埃塞俄比亚，店员说这款做冰手冲果汁味会更明显，入口后清
爽带点奔放，喝了一口热气全消，这款做冰的真的好适合。
Ethiopia Riripa（浅焙水洗）100g $330
由于我朋友买了一包Weekenders的豆子，所以他内用的哥伦比亚是免费的喔！
总结
以前去日本都会排个咖啡厅行程，现在不能出国，刚好可以来See You Tomorrow
Coffee体验日系质感氛围的咖啡厅，喝着日本来的咖啡，想像自己在日本XDD（说著说著
就哭惹..）。除此之外，店里客人少的时候，老板还会请你试喝咖啡喔，虽说有些店家也
会请客人试喝，但喝到免钱的就是开心啦！
图文网志版：https://reurl.cc/7y77Lk