店名：一烧十味昭和园 安平店
地址：安平区国平路168号
电话：06 295 5088
试吃日期：2021/01
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353441476
走日式风格日式吃到饱烧肉餐厅
一烧十味昭和园在安平也吃得到囉
古色古香的日式居酒屋风格, 贴心服务
还有龙虾和牛套餐可以吃到饱
$599-1299 任君选择
从门口处可以感受古色古香,
我们提早到达坐在外面稍后,
还真的可以闻到淡淡桧木香 ~
内部走一个精致居酒屋的路线
桌数不多几乎都有跟隔壁桌隔开
环境不拥挤 , 规划上设想很周到
因为不会有太多客人的关系
不会显得动线吵杂,
推荐假日一定要先订,
不然现场很容易没位子喔
店内的装潢延续外观古色古香的感觉
大量木质很有特色,
让人很像置身日本传统烧肉店感觉~
饮料跟甜点都是采用自助方式,
提供一系列饮料,
有无糖绿茶, 碳酸饮料也是瓶装很不错
火炉4个人以下一炉
4到8个人提供两炉
使用传统炭火烧肉
可以吃到炭香味十足感觉
另外这边所有吃到饱方案都是火烤两吃
会提供一个火锅可以煮菜,
也有独立火锅料理菜单可以选择~
用餐时间统一两个小时
点餐90分钟
入座时服务人员就已经把炭火设好
价位从 $599到1288+10%
最顶级套餐提供龙虾和牛吃到饱
888就可以吃到谷饲牛小排跟原块的羊排
超过百种食材任选,
点餐式采用手机电子化方式
只要扫描QR Code
还可以看到有什么菜还没上非常的清楚
在烧肉吃到饱里面这么自主性又清楚的系统,
真的是第一次看到
应该可以解决很多争议的问题吧哈哈
今天先有店家出套餐基本菜色
马上来看到我们吃了什么好料吧
独家多种调味料,
是一烧十味昭和园的特色
每桌都有完整提供
采用悬空的设计
不会占到桌子的空间很贴心
1288 熟冻龙虾 𫚉鱼鱼翅
688 天使红钻虾 海味大白虾 干贝
最注目的当然就是这龙虾盘
这边最顶级套餐,
提供熟冻的波士顿龙虾吃到饱
完全就是打破龙虾吃到饱的价位哈哈
一开始店家配好的龙虾盘很有气势
搭配上比手掌还长的天使红虾
爱海鲜者应该会觉得很满意~
熟冻龙虾因为本身就熟的,
不管是煮火锅, 烤都不会太浪费时间
看这个龙虾螯有够夸张吧哈哈~
天使红虾号称生食级
烤到两边变白之后吃起来口感鲜甜
两只龙虾直接放到炉子就占满,
充分加热后可以肉那边
直接对着炭火增加焦香感
也很推荐可以用来煮火锅,
煮完后汤底会变得非常鲜甜~
天使红虾口感鲜美很像日本料理甜虾
重点是699价位就可以享用
实在是很有诚意~
龙虾部分这边公母都有
母的话虾卵跟虾膏并存滋味超赞
如果比较喜欢吃湿润口感,
推荐用火锅煮可以吸收汤汁
这边汤底是昆布高汤, 本身没有过重味道
不太会影响海鲜本身口味很不错~
888 顶级谷饲牛舌
牛舌独特的弹性跟风味老饕最爱
搭配上盐葱, 一口吃超棒~
599 味噌猪小排
699 韩式厚切猪五花 百年老店山猪肉
猪肉系列很推荐小排五花
采用厚切吃起来较有口感
不想要有油腻感, 可以烤熟一点油脂会较透,
个人还蛮喜欢山猪肉, 肉质不干柴
599 严选五花豚 特选梅花猪
这两盘都算基本套餐肉盘,
没有经过醃制直接上桌,
口感蛮鲜嫩的~
699 雪花松阪猪
松阪猪采用原块
肉质非常优秀不用经过调味
就可以吃到肉的甜
还有猪颈肉独特低油脂却又柔嫩口感~
888 澎湖严选墨鱼香肠
墨鱼香肠非常真材实料
就跟在单点居酒屋吃到的口感完全一样,
带着大海香加上墨鱼原块,
不用调味就非常不错
888 昭和小羔羊排
小羔羊排提供原块羊肉,
不是一般吃到饱组合羊肉片
可以用桌上孜然粉自行调味
带着羊肉独特风味,
却不会有过度的羊骚味
888 昭和严选Choice 带骨牛小排
很推荐可以多吃一些带骨的牛肉
尤其是牛小排吃起来
Choice穧b美式卖场买到的品质几乎一样
8片就几乎5-600块
想回本吃这个就没错哈哈~
888 战斧猪排
不吃牛的朋友也可以选择战斧猪
原块的带骨猪肉有厚度
888 昭和严选Choice 翼板牛
油脂分布均匀可以以7分熟左右来享用
牛小排推荐跟9分熟左右
完全吃原味搭配桌上的玫瑰盐
大约10秒就ok
口感真的非常的香甜
也不会有过余的油脂很赞 ~
入座时桌上有一大碗盐葱
符合时下流行,
真的跟什么肉品都很搭配
完全提升烤肉风味~
烤炉的大小足够
火力平均又充足,
这边服务人员满主动的
一直来观察我们状况跟主动帮我们换烤网,
看了一下他们Google上也有非常高评价
吃到饱可以享有单点般的贴心
甜点
奶黄包 布朗尼 烤麻糬
甜点除了传统烤麻糬
也提供了很特别的奶黄包跟布朗尼
奶黄包热热上桌可以直接吃
布朗尼可以在烤炉上加热个十几秒
吃起来口感更香滑
每颗是刚好设计成1口,
非常适合用来做饭后小点~
麻糬是独立包装一份2块,
厚度较厚比传统麻糬好烤不容易焦
外层有点微脆加上软Q内馅很有特色
沾上花生粉跟炼乳很经典~
冰淇淋 义美冰淇淋
冰淇淋是采用义美冰淇淋在桶冰里面比较少见
口感上比较偏重乳感
扎实感让我觉得有惊艳
台湾传统大品牌吃的也安心
一烧十味昭和园安平店
打造出有别于大型吃到饱
拥有更精致氛围,
很像在小木屋里面烧肉的感觉
4种不同价位选择,
基本就有上百种食材的火烤两吃
超适合一群朋友热闹聚餐
来享用高品质的食材
赶快来订位吧