餐厅名称：隐觅铁板烧
消费时间：2021年/2/17
地址：桃园市中坜区慈惠一街117号
电话：0919-226959
营业时间：11:30-13:00, 17:30-21:30, 周二公休, 预约制
第一次po 希望能给想去吃的人一点帮助
本人文笔差请多包容
此次的用餐的名目为了庆祝我二个孩子即将到来的生日～不要问我6岁跟3岁的孩子有没有
想吃铁板烧，出钱的是大爷。
先上帐单，2大2小点980再加点2只龙虾，看了官网3月开始要加收10趴的服务费，之后
吃应该会更贵。
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一开始会先介绍食材给客人拍照
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第一道，层沾鱼子酱奶油，鱼的味道很重，小孩只爱旁边的小石头，吃一口就不吃了，我
个人也觉得还好...
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干贝地瓜浓汤，一开始会先给你看，然后会再加汤变成一盘汤，味道感觉像地瓜再混点什
么瓜的涩味，不难喝但也没让我觉得好喝到要再续汤...还有附面包可以沾，顺道一提干
贝
目测4-5S
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加汤后
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樱桃鸭沙拉短法式油醋，不错，公子有捧场吃掉了鸭肉，沙拉很开胃
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蒸蛋，有柴鱼的香味淋上那个什么酱，味道还不错。
如果跟我一样有带小孩去那会招待小孩一个白的蒸蛋和炖饭
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干煎红石斑，肉质扎实，这个好吃。
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南非鲍鱼佐松露奶油，就奶油+松露味很重...鲍鱼口感弹牙紧实，新鲜的鲍鱼感？（这样
应该不会歪楼吧）
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宜兰小公香鱼佐咸蛋黄酱
服务人员会先教你怎去骨然后再吃...
顺带一提，香鱼一上来我儿子还说这是蛋蛋鱼，我说不是，是香鱼，他就说那这是香鱼宝
宝，孩子的童言童语我也只能笑笑...
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去骨后
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加价660的龙虾，我这盘是整只
头的部分有一样有加松露奶油，肉质鲜美弹牙
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热的洛神花茶+淡菜炖饭
茶很好喝，酸酸涩涩，饭的话吃的出来海鲜味很浓，吃起口感偏硬，还不错。最贴心的是
师父会问要不要加大，我的份量是有加大的。
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煎牛肉
个人偏好沙朗及小排，对这种瘦瘦的肉比较没爱，就觉得很一般...拍完照请师父回煎到
全
熟给儿子吃了
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草莓千层+热伯爵茶（茶可续）
这个也给儿子吃了，我吃别的XD
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寿星的，但我没跟店家说是2个小孩要一起过所以店家只准备一份冰淇淋，怕吵架只好牺
牲我来吃了，意外发现这冰淇淋非常的好吃！
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附上我个人用餐心得：
因为店内坐位有限店家不会因为我们带了小孩服务就有所不同也没特别加价，这点很感谢
。
如果你是跟我一样吃个方便面要加很多干贝跟牛排火锅肉片的人那就会觉得有点空虚～
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或是跟我儿子一样觉得在家就有跟fin一样大香鱼可以吃而且还有蛋蛋的人也觉得不划算
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但吃了那么多道菜不用自己煮，用了那么多盘子不用自己洗自己收就是爽！
但如果是跟情人约会吃饭，我觉得不错，一餐吃下来是有气氛又有面子的，又不会吃太饱
也蛮多样的，经济能力上许可的话啦。
店家似乎每季都会固定换新菜色，有兴趣的人可以自己去问。
总之还是感谢常分享食记的人给我觅食的方向，乱乱打了一堆也希望能给想去吃的人一点
帮助，毕竟这年头钱难赚啊，我也不想吃到贵又难吃的东西...