[食记] 桃园。阿诺咸酥鸡

楼主: larle (岌岌可危)   2021-02-19 23:32:30
餐厅名称:阿诺咸酥鸡
消费时间:2021年/2月
地址:桃园市桃园区大兴路157号
电话:0971-444956
营业时间:17:00-23:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_19.html
这天公休命犯得彻底。最初想拜访抄得日一公休的三元街盐酥
鸡,抵达才发现周四也公休。转至周一公休的烤肉趣,结果在放年
后假。哀伤地改到周日公休的中正路有够虾,竟也是大门深锁,最
后无言地来到大兴路阿诺咸酥鸡,终得一访。
这里的点餐单挺有特色,是用答案卡的方式勾选。食材的种类
不少,听说是推荐品的鸡翅不在点餐单上,而是以七支一百元的套
餐方式贩售,并且不能单独购买。
鸡翅 100元/7支 鱿鱼 60元 甜不辣 30元 杏鲍菇 30元
https://i.imgur.com/J3kt7rf.jpg
店家沥油工夫挺好;另加的配料只有洋葱片;椒盐咸香均具。
原挣扎许久是否要购买鸡翅,因为七支怕吃不完,结果发现仅
是二节翅,根本白担心。鸡翅表现亮眼,外酥内嫩,若能来点鸡汁
会更棒。
跟鸡翅相较,其它品项便逊色不少。甜不辣有酥无膨度;杏鲍
菇片得太薄,口感从缺;鱿鱼非鱿鱼脚而是鱿鱼片,薄而干,鲜味
和口感都不足。
若要说上优点,这里的防疫做得很仔细。食材放在柜内未曝露
外界,客人填单前须先以酒精消毒双水,买单结帐时与店员间也有
隔板隔开,光是这几点能做到的小吃摊就没几处了。

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