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隐锅 台南海安店
地址：台南市北区海安路三段932号
时间：11:00–14:30, 17:00–23:00
脸书：https://www.facebook.com/yinhotpot05/
用餐时间:2020年12月
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蛋糕今年已经大班，一年一度的幼儿园运动会之后总会和爸妈吃个午餐
以往都是就近在海佃路异人馆吃饭，后来变成六扇门无法预约
为了避免让爸妈等很久，只好找别间店吃饭，最后找到这间开不久的隐锅
清水模的建筑风格是从台中开始的火锅店，卖点就在于各种美味锅底
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自助吧的饮料只有两种，另外只有饮水机，在火锅店当中算是非常少种类
旁边就是调味料区，其中的豆腐乳沾酱和柚香柠檬算是比较特别滋味
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我点的是蛮多人推荐的蒜香蛤蛎锅，一上桌浓浓的蒜头海鲜香气
肉类则是选了松阪猪，肉质Q弹像我喜欢有口感的觉得很值得推荐
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老婆的南瓜牛奶锅搭配小肥牛，让蛋糕选择吃哪种肉类竟然喜欢我的松阪猪^^
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老爸的果香蔬食锅，肉盘就变成了豆皮
另外荤食菜盘中的鱼浆就换成菇类，老爸觉得汤头很清爽
要知道老爸的口味是非常清淡而且重视天然，能被他称赞可是难得
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妈妈则是当归麻油素菇锅，幸好素食火锅有两种可选择
刚好爸妈可以一人选择一种锅底，否则变化就太单调了
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这一锅同样让妈妈赞不绝口，麻油香气与其他中药材搭配刚刚好
不会太涩也不会太咸，后来连老爸也开始喝起来，最后两人竟全部喝光!!!
脸书上面的活动到2021年的1月底
身分证后六码含有0、2、1的(重复算一次)
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一码送香葱油条，我们四人有三人符合
含2码则是送麻油炸蛋
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想不到妈妈竟然含3码，可以梅花猪或小肥牛择一!!!
选了梅花猪想说比较不会那么油
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没有得到麻油炸蛋想要吃看看，于是本来要加点四颗
想不到店员说打卡评分就有送，而且一支手机就送两颗(一桌最多两支手机)
结果本来一颗30的麻油炸蛋就免费得到，总共省下120元
不过店员说之后打卡和身分证的活动就只能择一而已
可能比较少人像我们这样，每次到餐厅就会寻找任何优惠活动吧~~~
这次吃完大家都很满意，点的四种锅底每个都觉得不错
是会想要下次再过来尝试不同锅底汤头的一家火锅专卖店