[食记] 台北|中山林森七条通。韩金馆韩式料理

楼主: abc9442 (BONJOURRR)   2021-02-19 23:10:24
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【韩金馆】
地址︰10491台北市中山区林森北路119巷68号
电话︰02-25361997,建议订位
营业时间︰17:30 ~ 02:00
#收取10%服务费
#建议停长安国小停车场
韩食粉丝在台北想要吃到正统韩国味的餐厅还不算太难
和没有喝过马铃薯猪骨汤的男友预定好了【韩金馆】
这间老字号餐厅里包办了我们能想到的各种韩式料理
从铜盘烤肉、安东炖鸡、春川辣炒鸡,甚至还有一只鸡汤
火锅拌饭冷面和烤五花肉,连烧酒玛格丽系列都很齐全
在家防疫把食记翻出来写的我觉得饿阿哈哈哈
用餐日期:2020/11
第一次来七条通,这里出乎我们意料的热闹耶!
巷子里有许多间看起来都很吸引人的日韩餐馆
唯一缺点大概就是附近不好停车了
如果开车建议可以停在长安国小,散步过来约五分钟
由韩国老板经营的【韩金馆】,虽然水壶里装的不是玛格丽 (欸)
但扁筷和银色水杯的冰水也让人有回到首尔餐桌的熟悉感
店里头有一般桌位和需要脱鞋的炕式座位
晚餐时段如果没有订位可能得等上好一阵子
不过因为距离林森北路不远,这区餐厅的营业时间都到凌晨
即便晚一点过来觅食也不是问题
取自店家脸书的menu,没想到他们也是直接翻拍阿 (欸)
菜单玲瑯满目全是经典韩式料理~~~
私心一只鸡和铜盘烤肉都想点,但才两道就KO我们的有限食量阿哈哈哈
‘马铃薯猪骨汤’$850、‘海鲜煎饼’$280
泡菜、拌龙须菜、凉拌海带丝、酱煮马铃薯、醋萝卜、拌黄豆芽
随附的六款韩式小菜用完都能请服务人员续加
喜欢龙须菜、酸爽开胃的海带芽还有非常入味的马铃薯
看到这锅‘马铃薯猪骨汤’上桌才意识到晚餐是场硬仗
红通通的汤底和著四大块排骨
层层叠叠的还有马铃薯、韩式冬粉、金针菇、豆芽、年糕和蔬菜、芝麻叶
太大锅了吧! (笑着哭)
服务人员很贴心的还问我们要不要先拍几张XD
随后才桌边帮忙服务料理这座小山
忍不住点了碗白饭,光是这锅和桌边小菜两个人就充分吃很饱
猪骨汤随附有豆瓣辣酱和黄芥末酱
自己喜欢带甜的黄芥末酱,搭配小辣的猪骨肉有提味效果
加汤时可以选择辣味原汤或清汤
清汤调整后的口味比较适合辣味幼幼班的我们XD
随手一夹就骨肉分离的猪骨食用起来非常方便
肉很嫩可我们一人一块就差不多了,最后还打包回家再吃一餐
私心推荐这锅给三人以上的聚餐组合
每个人都能享用的同时还能多点几款菜品
无法抗拒那坨吸饱汤底精华的冬粉阿!
比较可惜的细节是没有位上的排烟设施
虽然我们只开锅但回到家身上还是什么味道都有XD
而料给得大方的‘海鲜煎饼’
里头有花枝、虾仁、章鱼脚,还有青葱和洋葱
以半煎炸的方式让口感既香又酥,搭配醋沾酱很涮嘴
甜点是打卡赠送的红豆年糕汤
微糖甜度做为正餐收尾蛮刚好的
饭后我们逛了一圈,月光洒进有着异国感的条通里
映在隔壁有着大胡子的韩国老板肖像招牌上
一眼瞬间,的确是稍稍替代满足了些心念著的首尔釜山和济州岛阿

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